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Le Creuset Evolution flacher Bräter aus Gusseisen mit schwarzer Innenemaille
325,00 €
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Alle Produkte von Le Creuset
Der flache Bräter Evolution von Le Creuset ist ein Topf aus Gusseisen mit einem besonderen Design von Le Creuset, ideal für Schmorgerichte, die eine große Garfläche benötigen, wie zum Beispiel Reisgerichte, die dir in diesem Bräter auf Michelin-Sterne-Niveau gelingen.
Französischer als Obelix und ein begehrtes Stück für alle Hobbyköche der Welt, die Bräter und Cocottes von Le Creuset garantieren dir jahrelange Freude in Küche und am Tisch.
Flacher Bräter Tradition
Hergestellt aus Gusseisen mit Emaillierung, ist der flache Bräter Tradition das klassische Modell und der Vorgänger des Modells Evolution. Er zeichnet sich durch Folgendes aus:
- Er kann mit einem Knauf aus Stahl (hitzebeständig bis maximal 250° C), aber auch mit einem Knauf aus Phenolharz (schwarz, hitzebeständig bis maximal 200 °C) ausgestattet sein.
- Seine Griffe sind etwas kleiner als beim Modell Evolution.
- Das Design des Deckels ist traditionell.
Die verfügbaren flachen Bräter Tradition erkennst du in der Farbauswahl der Varianten (der Farbname endet auf "Tradition")
Flacher Bräter Evolution oder Cocotte Signature
Mit derselben Konstruktion aus Gusseisen und Emaillierung ist der flache Bräter Evolution das neueste Modell von Le Creuset. Auch als Signature bekannt, bietet er die folgenden Verbesserungen:- Er wird mit einem Knauf aus Edelstahl geliefert, hitzebeständig bis maximal 250º C.
- Größere Griffe, damit du den Schmortopf aus Gusseisen bequemer und sicherer vom Ofen auf den Tisch tragen kannst, selbst mit Küchenhandschuhen.
- Überarbeitetes Deckeldesign mit besserer Passform, damit die gesamte Feuchtigkeit und das Aroma im Bräter bleiben.
Merkmale
- Dieser flache Bräter ist in verschiedenen Größen erhältlich.
- Durch seine Form eignet er sich perfekt für Reisgerichte oder Schmorgerichte, die nicht viel Höhe benötigen.
- Da er flach ist, befindet sich der Deckel näher an den Speisen, und so erzielst du ein gleichmäßigeres Garergebnis.
- Außerdem ist er leichter als eine normale Cocotte, sodass du ihn häufiger verwenden kannst, sogar täglich und für alle Garmethoden.
Maße
|
Oberer Durchmesser |
Boden | Gesamthöhe |
Höhe ohne Deckel |
Fassungsvermögen | Portionen |
| 22 cm |
17 cm |
11 cm |
4 cm |
1,4 L |
2-3 |
| 26 cm | 20 cm | 11,9 cm | 4,8 cm | 2,2 L | 4-5 |
| 28 cm | 21,3 cm | 12,8 cm | 5,2 cm | 2,8 L | 5-6 |
| 30 cm | 24 cm | 13,5 cm | 5,7 cm | 3,5 L | 6-8 |
Wofür der flache Bräter ideal ist
- Durch seine Form eignet er sich perfekt für Reisgerichte und Schmorgerichte, die nicht viel Höhe benötigen und für die eine große Fläche ideal ist.
- Du kannst sie im Ofen für alle Arten von Braten verwenden: dir steht eine großzügige Fläche zur Verfügung, auf der du eine Zwiebel- und Kartoffelbasis anrichten kannst, auf der du dann ein schönes Stück Fleisch oder einen ganzen Fisch platzierst. Du erhältst großartige Braten!
- Auf dem Herd kannst du sie dank ihres flachen Bodens wie eine Grillplatte zum Braten von Fleisch verwenden oder auch zum Anbraten und Frittieren von Gemüse oder zum Zubereiten von Saucen.
- Verwende sie zum Backen von Pizzen, Broten und Blätterteiggebäck! Von köstlichen Pizzen am Freitagabend bis hin zu Blätterteig, einer mit Mürbeteig gebackenen Tarte oder einem gefüllten Kuchen zum Mittag- oder Nachtisch – und zum Backen eines perfekten Brots. Die niedrigen Cocottes bieten dir ein perfektes Garen deiner Teige.
Was die Cocottes von Le Creuset auszeichnet
- Hergestellt in Gusseisen mit vitrifizierter Beschichtung, sind die Cocottes für alle Herdarten geeignet (einschließlich Induktion), für den Ofen und sogar zum Einfrieren und Spülen in der Spülmaschine.
- Ihre glatte, satinierte Oberfläche lässt sie in der Küche wie auf dem Tisch strahlen.
- Die Töpfe und Cocottes von Le Creuset sind besonders geeignet für langsames Garen bei niedriger Hitze.
- Mit lebenslanger Garantie.
Warum wir den flachen Bräter Evolution von Le Creuset lieben
- Er bietet die hervorragende Wärmeübertragung und -verteilung jeder Cocotte, aber darüber hinaus ist seine flache, offene Form perfekt für Reisgerichte und Sofritos. Es lebe die mediterrane Küche!
- Wie alle Produkte von Le Creuset ist er nicht nur praktisch und sehr langlebig, sondern auch so schön, dass du die Speisen darin direkt am Tisch servieren kannst. Und wir wissen nicht, welche Farbe uns am besten gefällt!
