Rallador para especias Microplane - Claudia&Julia
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Microplane Gewürzreibe

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Diese Reibe ist die Version des klassischen Microplane-Modells, wurde jedoch zum einfachen Reiben von Gewürzen und harten Lebensmitteln entwickelt. Es verfügt über die dünnste Klinge und eignet sich daher ideal zum Reiben einer Prise Muskatnuss, Ingwer, Knoblauch oder Schokolade. Es ist 21 cm lang und hat eine Schnittfläche von 12,2 x 1,3 cm.

Die Geschichte von Microplane

Hergestellt in den Vereinigten Staaten, sind die Microplane-Reiben bereits zur Referenz für diese Art von Küchenwerkzeugen geworden, dank ihrer scharfen und robusten Klingen, die Lebensmittel wie kein anderes schneiden. Alles begann im Jahr 1994, als die Ehefrau eines Tischlers eine Orangen-Torte zubereitete. Genervt von der schlechten Leistung ihrer Reibe probierte sie eines der Lieblingswerkzeuge ihres Mannes aus der Tischlerei. Sie rieb die Orange gegen die Klinge und war sprachlos: Die winzigen Reibeflocken fielen wie Schneeflocken.

Die Entdeckung des Microplane-Tischlerwerkzeugs, das die feinsten Orangenreibungen erzeugen kann, die man sich vorstellen kann, legte den Grundstein für den Erfolg der Reiben dieser Marke.

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