Pallarès Küchenmesser aus Kohlenstoffstahl mit Buchenholzgriff

Seit ich klein war, erinnere ich mich, Pallarès Messer und Rasierer zu Hause gesehen zu haben. Mein Vater benutzte Messer im Garten und ich erinnere mich, dass mein Großvater immer eines in seiner Tasche trug. Als ich anfing, meiner Mutter in der Küche zu helfen, entdeckte ich, dass sie für fast alles auch Pallarès-Messer verwendete. Einige schöne Holzmesser, die er noch heute benutzt und mit Liebe pflegt.

Diese Messer sind handgefertigt aus Eisen (Kohlenstoffstahl) und Buchsbaum. Da sie aus Kohlenstoffstahl sind, sind sie widerstandsfähiger und bleiben länger scharf als Edelstahl, aber es ist sehr wichtig, sie nach Gebrauch zu trocknen und in einer trockenen Umgebung aufzubewahren. Legen Sie sie niemals in die Spülmaschine. Wir können auch einen Tropfen Öl auf die Klinge streichen, wenn wir sie eine Weile nicht benutzen, um Rostflecken zu vermeiden. Auf jeden Fall ist es normal, dass sie mit der Zeit und dem Gebrauch etwas nachdunkeln, es bildet sich natürlich eine Patina, die den Charme dieser Messer ausmacht.

Pallarès-Messer sind leicht, ausgewogen und haben einen sehr schönen Griff, weshalb sie schnell zu einem der am häufigsten verwendeten Messer in jeder Küche werden. Sie werden weltweit als Symbol für ein von Hand gefertigtes Messer mit eigenem Charakter geschätzt. Sie sind in Fachgeschäften sowohl in Europa als auch in den Vereinigten Staaten oder Neuseeland erhältlich und sind aufgrund ihres Charakters und ihres besonderen Designs in Fachzeitschriften erschienen.

HINWEIS: Wir sind große Liebhaber von Stücken für die Küche und den Tisch von Pallarès Solsona. Alle Stücke aus derselben Kollektion finden Sie hier, sowie andere kostbare Pallarès-Stücke hier.

Die Geschichte von Pallarès

Pallarès ist ein spanisches Unternehmen, das seit 1917 Messer von Hand herstellt. Es wurde in Solsona von den Brüdern Pallarès gegründet und wird derzeit in dritter Generation von diesen Brüdern geführt. Pallarès Messer zeichnen sich durch ihre traditionelle Herstellung, die Qualität der verwendeten Materialien und ihren exzellenten Schliff aus, da jedes Messer von Meisterhand gefertigt und geschärft wird. Seine Küchenmesser werden auf der ganzen Welt als Symbol für funktionale Messer mit eigenem Charakter und schönem Design geschätzt.

La historia de Pallarès Solsona