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Konische Sauteuse aus Edelstahl 18/10 mit seidenmatter Oberfläche und hitzeverteilendem Boden, für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet. Dank seiner Höhe ist er ideal für alle Arten des Kochens, einschließlich Braten oder Sautieren aufgrund seiner hohen Wände.
Passende Edelstahldeckel können Sie hier kaufen: De Buyer Edelstahldeckel und auch Glasdeckel hier: De Buyer Glasdeckel
| oberer Durchmesser | Bodendurchmesser | Höhe | Gesamtlänge | Gewicht | Fassungsvermögen |
| 16 cm | 12 cm | 6 cm | 33 cm | 650 g | 1 l |
| 18 cm | 14 cm | 6,5 cm | 38,5 cm | 850 g | 1,2 l |
| 20 cm | 15,5 cm | 7 cm | 40,5 cm | 1,1 kg | 1,8 l |
| 24 cm | 18,5 cm | 8 cm | 47 cm | 1,3 kg | 3 l |
| 28 cm | 20,5 cm | 10 cm | 53 cm | 1,5 kg | 4,5 l |
Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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