Runde Cocotte Evolution Le Creuset von 18 bis 34 cm

Die Le Creuset Iron Cocotte Rendonda ist ein von allen Köchen auf der Welt begehrtes Stück. Beim Kochen in einer Kokotte erhalten Sie absolut köstliche Ergebnisse. Französischer als Asterix garantieren die Aufläufe und Cocottes von Le Creuset jahrelangen Genuss in der Küche und am Tisch .

Die neue Evolution Cocotte ist das neueste Modell von Le Creuset und beinhaltet folgende Verbesserungen im Vergleich zu den Vorgängermodellen:

• Größere Griffe , um den Eisentopf auch mit Küchenhandschuhen bequemer und sicherer vom Ofen zum Tisch halten und transportieren zu können.
• Innen verglast, widerstandsfähiger gegen Flecken, Abnutzung und Kratzer. Es ist auch einfacher zu reinigen als die herkömmliche Verglasung.
• Neues Deckeldesign mit besserer Passform, um Feuchtigkeit und Geschmack in der Cocotte zu bewahren.
• Ergonomischer und bequemer zu haltender Knopf .

Hinweis : Die Varianten „Ocean“ und „Chiffon Pink“ sind wie die anderen Kokotten die neuen Kokotten von Evolution Le Creuset, verfügen jedoch ab Werk über den Phenolknopf. Mit diesem Knopf können Sie die Cocotte bis zu 190 °C verwenden. Sie können ihn bei Interesse jederzeit problemlos gegen den Edelstahlknopf oder den Kupferknopf austauschen.

Maßnahmen

Was die Kokotten von Le Creuset auszeichnet

• Die aus Gusseisen mit glasierter Beschichtung gefertigten Kokotten sind für alle Herdarten (einschließlich Induktion) und den Backofen geeignet und können sogar eingefroren und in der Spülmaschine gewaschen werden.
• Ihr weiches Satin-Finish lässt sie sowohl in der Küche als auch auf dem Tisch glänzen.
• Die Kochtöpfe und Kokotten von Le Creuset eignen sich besonders zum langsamen Garen bei schwacher Hitze, um das zarteste und aromatischste Fleisch zu erhalten.
• Es handelt sich um Stücke, die keine Antihaftbeschichtung enthalten und ein 100 % natürliches Garen der Speisen ermöglichen .
• Es gibt kein anderes Material als Eisen, das Wärme übertragen kann. Sie werden also vom Boden aus erhitzt und die Hitze steigt durch die Seiten (und den Deckel!) auf , wodurch die gesamte Zubereitung und das Essen von allen Seiten erhitzt wird, was ein schnelleres, homogeneres und effizienteres Garen ermöglicht.
• Mit lebenslanger Garantie .

HINWEIS: Die Cocotte mit schwarzer Außenseite hat ein schwarz verglastes Inneres, also genau das gleiche verglaste Eisenmaterial wie die übrigen Cocottes, jedoch ohne die cremefarbene Emaille.

Was kann man in einer Kokotte von Le Creuset zubereiten?

Von allem! Runde Kokotten aus Gusseisen sind vielseitig einsetzbar! Die Kokotten von Le Creuset sind sowohl für das Feuer (einschließlich Induktion) als auch für den Backofen (oder auf Wunsch auch für den Grill oder den Kamin) geeignet. Und darin können Sie Folgendes tun:

1. Eintöpfe und Eintöpfe : Sie eignen sich hervorragend zum langsamen Garen von Gerichten wie Eintöpfen, Eintöpfen und Suppen. Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig, köchelt die Zutaten und bringt ihre Aromen zur Geltung.
2. Braten: Von Brathähnchen bis hin zu größeren Fleischsorten wie Lamm oder Schweinefleisch eignen sich Kokotten perfekt zum Braten. Sie speichern Feuchtigkeit und karamellisieren Zutaten für saftige, geschmackvolle Ergebnisse.
3. Langsam gegartes Fleisch: Bereiten Sie langsam gegarte Fleischgerichte wie Ragù, geschnetzeltes Rindfleisch oder sogar Rippchen zu. Die konstante, sanfte Hitze sorgt für zartes Fleisch voller Geschmack.
4. Cremes und Suppen: Ordnen Sie sie auf dem Feuer an und gönnen Sie ihnen stundenlangen Chup-Chup-Genuss.
5. Hülsenfrüchte und Gemüse: Alle Arten von Hülsenfrüchten und Gemüse. Vom Kochen bis zur Zubereitung Ihrer Eintöpfe können Sie Löffelgerichte und Gerichte voller Vitamine, Eisen und Gesundheit zubereiten.
6. Reis: Vom einfachen Kochen bis zur Zubereitung von Risottos oder Reisgerichten nach Ihren Wünschen.
7. Fisch: Geschmort oder geröstet schmecken sie hervorragend.
8. Nudelgerichte: Von Lasagne bis hin zu Makkaroni und Käse – Cocottes eignen sich perfekt für gebackene Nudelgerichte. Sie ermöglichen ein gleichmäßiges Garen und speichern die Wärme, um Gerichte warm zu halten. Es handelt sich um hohe Töpfe mit Fassungsvermögen, sodass Sie darin alle Arten von Nudeln kochen können. Und wenn Sie es am Ende noch im Ofen gratinieren möchten, können Sie es in derselben Kokotte machen.
   
9. Vegetarische Gerichte: Gemüse dämpfen (durch Einsetzen eines Dampfgarers), gratinieren oder anbraten. Die Kokotten bewahren die Nährstoffe und betonen die natürlichen Aromen des Gemüses.
10. Brot und Kuchen: Dank der Wärmespeicherung eignen sich Kokotten hervorragend zum Backen von Brot, Brötchen und Kuchen. Der Deckel schafft eine feuchte Umgebung, die die Bildung einer knusprigen Kruste und einer weichen Krume begünstigt (da er die Feuchtigkeit des Teigs in der Kokotte speichert, ist es tatsächlich nicht nötig, den Ofen zu befeuchten, wie es bei anderen Zubereitungsmethoden der Fall ist). brot).
11. Saucen und Reduktionen: Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung entstehen perfekte Saucen und Reduktionen. Von Nudelsaucen bis hin zu Fleischglasuren eignen sich Cocottes hervorragend zum langsamen Garen.
12. Heiße Getränke, Marmeladen und viele andere Desserts: Mit einer Cocotte verfügen Sie über eine Oberfläche, die die Wärme vom Boden auf die Seiten auf effizienteste Weise verteilt und Ihnen gleichzeitig ein großes Fassungsvermögen in Breite und Höhe bietet. Sie eignen sich also ideal zum Kochen von Heißgetränken und Punsch bis hin zu Marmelade, Milchreis, Cremes und anderen Desserts und Zubereitungen, die Sie sich vorstellen können.

Warum uns die Le Creuset Evolution Round Cocotte gefällt

1. Wie bei allen Kokotten ist die Wärmeübertragung und -verteilung aufgrund der wunderbaren Eisenstruktur dieser Bräter perfekt.
2. Wie alle Produkte von Le Creuset ist es nicht nur praktisch und sehr langlebig, sondern auch so schön, dass es zur Präsentation von Speisen auf dem Tisch dient .
3. Es ist das Vielseitigste! Sowohl um es sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwenden zu können und um alle Arten von Zubereitungen darin zubereiten zu können (Vorspeisen, Nachspeisen, Desserts usw.)

Die Geschichte von Le Creuset

Le Creuset ist eine französische Haushaltswarenmarke , die weltweit für ihre Qualität bekannt ist und unter anderem in den Bereichen emailliertes Gusseisen, Steinzeugkeramik und Küchenzubehör führend ist.

Le Creuset wurde 1925 gegründet und stellt erstklassiges Kochgeschirr her. Das Kochgeschirr von Le Creuset wird von Köchen und Köchen auf der ganzen Welt verwendet und bietet außergewöhnliche Leistung und unübertroffene Haltbarkeit.

Die berühmten Cocottes werden seit mehr als 80 Jahren im Le Creuset-Werk in Fresnoy-le-Grand, Frankreich, hergestellt.