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Die Keramik-Antihaftpfanne mit Edelstahl-Außenseite Durado von WMF vereint Robustheit und Vielseitigkeit in einem einzigen Kochgeschirr. Und sie ist frei von PFOA! Diese langlebige Pfanne ist die ideale Lösung für eine große Vielfalt an Gerichten, vom sanften Anbraten oder Zubereiten von Saucen bei niedriger Hitze bis zum scharfen Anbraten bei hoher Temperatur.
Ihre robuste keramische Antihaftbeschichtung CeraDur mit Sol-Gel-Technologie ist bis 400 °C hitzebeständig und sorgt für hervorragende Garergebnisse und eine einfache Reinigung. Gleichzeitig garantiert ihr universeller TransTherm®-Boden eine optimale Verteilung und Speicherung der Wärme, was beim Kochen Energie spart.
Gefertigt aus elegantem Cromargan®-Edelstahl 18/10, kann diese praktische Pfanne direkt vom Herd in den Backofen wandern, für ein perfektes Finish. Abgerundet wird sie durch einen wärmereduzierten Griff und einen breiten Schüttrand zum tropffreien Servieren, damit deine Küche sauber bleibt. Sie ist für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
WICHTIGER HINWEIS: Damit die Antihafteigenschaften der Keramikbeschichtung erhalten bleiben und lange halten, sollte die Pfanne mit etwas Öl langsam bei mittlerer bis niedriger Hitze erwärmt werden.
Die Antihaftpfanne Durado von WMF ist die perfekte Wahl, um eine große Vielfalt an Gerichten einfach und stilvoll zuzubereiten. Ihr Design, ihre Langlebigkeit und ihre technischen Eigenschaften machen sie zu einem unverzichtbaren Begleiter in deiner Küche, ob du ein erfahrener Koch bist oder gerade erst dein kulinarisches Abenteuer beginnst.
HINWEIS: Die Keramikbeschichtung behält ihre Antihafteigenschaften viele Jahre lang, aber verwende keine Gegenstände aus Metall, damit sie nicht verkratzt, und erwärme die Pfanne am besten langsam.
| Durchmesser oben |
Höhe |
Durchmesser Induktionsboden |
| 20 cm | 5,5 cm | 15,6 cm |
| 24 cm |
5,7 cm |
18 cm |
| 28 cm |
6 cm |
22 cm |
| 32 cm |
6 cm |
22 cm |
Eine CeraDur-Keramikbeschichtung in Sol-Gel-Technologie, frei von PTFE, PFOA und PFAS. Sie ist robust, hält bis 400 °C stand und lässt sich ganz leicht reinigen.
Die 24-cm-Pfanne ist für 2 oder 3 Personen, die 28-cm-Pfanne für 4 und die 32-cm-Pfanne für 5 oder 6 oder zum Anbraten größerer Mengen. Für deine Kochzone achte auf den Induktionsboden: 18 cm bei der 24-cm-Pfanne und 22 cm bei der 28- und 32-cm-Pfanne. Die 24-cm-Pfanne ist 5,7 cm hoch, die 28- und 32-cm-Pfanne 6 cm.
Ja. Ihr TransTherm-Boden eignet sich für alle Herdarten, auch für Induktion, und verteilt und hält die Wärme gleichmäßig.
Ja, bis 250 °C. Ihr Edelstahlgriff wird auf dem Herd kaum warm, im Backofen aber schon: nimm einen Topflappen.
Ja, wir empfehlen aber, sie von Hand zu spülen, damit die Antihaftbeschichtung länger hält. Mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm ist sie im Nu sauber.
Erhitze sie langsam, bei mittlerer bis niedriger Hitze und mit etwas Öl, und verwende Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon, niemals aus Metall.
Ein Deckel ist nicht dabei, aber ein Universaldeckel mit gleichem Durchmesser passt. Am besten schließen die mit Silikonrand.
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