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Die Kobra von De Buyer ist eine sehr praktische Küchenmandoline, eine der beliebtesten der Marke, mit der Sie sowohl Kartoffeln schneiden als auch Scheiben von jedem Obst, Gemüse, Käse oder sogar Wurstwaren herstellen können. Es ist eine professionelle Mandoline, klein und einfach zu handhaben, sowohl bei harten als auch bei weichen Lebensmitteln.
Die V-förmige Klingenform mit mikrogezahntem Schliff ist perfekt, um saubere Schnitte zu erzielen, ohne die Stücke zu zerdrücken. Inspiriert von der Schneidetechnik professioneller Köche, ist sie ideal zum Schneiden von Obst oder Gemüse wie Tomaten, da der Schnitt progressiv von den Seiten ausgeführt wird, wobei das Stück gehalten wird und sanft bis zum Ende über die Klinge gleitet, ohne zu reißen.
Es ist eine bequeme und handliche Küchenmandoline, die sehr wenig Platz einnimmt. Sie ist ideal, um sie immer griffbereit zu haben und täglich für verschiedene Rezepte zu verwenden. Da man die Schnittstärke einstellen kann (bis zu 5 mm) mit dem Rädchen am Ende des Griffs, sehen Sie, was Sie alles damit machen können:
Eigenschaften:
Foto: Rezept "Eier aus dem Ofen mit Thymian" (Sweet & Sour)
Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.
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Los clientes elogiaron esta mandolina compacta por su corte preciso y su control de grosor ajustable. Muchos dijeron que «corta perfectamente» y que es fácil de limpiar y almacenar. Sin embargo, algunos informaron que las verduras se atascaban durante el uso y tenían dificultades para que el protector para los dedos se deslizara suavemente. En general, los compradores apreciaron la relación calidad-precio y la encontraron práctica para el uso diario.
Mandolins Kobra ist ein ausgezeichnetes Gerät .
Fabulosa para trabajos rápidos. Te cortas en un momento tomates, lechuga y demás verduras para hacer una ensalada express.
Solo tiene una cuchilla. Se nota que los materiales son de buena calidad. Por el momento no le veo pega, aunque la he usado poco.
Después de varios meses estoy contenta, corta muy bien y no ocupa mucho. El sistema para graduar el grosor de la verdura es muy práctico y curioso. En general estoy contenta con la compra. El único pero que le pongo es el protector de dedos, no termino de utilizarlo bien, pero creo que es porque no tengo mucha práctica.
Por lo demás, toda la compra y el envío han sido estupendos.
Quería una mandolina sencilla y de calidad para casa; espero haber acertado
La verdad es que no me acabo de aclarar con ella no sé si es que es mi falta de experiencia con la mandolina o el propio utensilio espero poder darle mas uso
Contenta con la
Compra . Se ve resistente y corta fenomenal .buen producto
El tamaño es perfecto, se puede almacenar fácilmente pero lo más importante, es decir como corta la verdura, me ha decepcionado un poco, se atasca y no fluye bien.
La compré después de leer las opiniones de varias personas y he llegado a pensar que no la se usar.
Sólo hace el corte normal pero, en mi caso, es suficiente para el día a día..corte limpio y fácil, por ejemplo de patatas, zanahorias, calabacín, berenjena.. una ayudante rápida!
No se requiere de mucho esfuerzo para hacer el corte de las verduras que más te guste, protege los dedos de cortes y es fácil de limpiar. Propongo no complicarse la vida.
Nunca pensé que fuera tan fácil y tan rápido usar algo. Compacto, limpio, bien hecho. Una opción perfecta de calidad precio y tamaño para el día a día en un hogar. Super Fan!!
Corta súper bien y te da mucha seguridad porque la mano no la acercas a la cuchilla gracias al utensilio que trae
Es una herramienta que resulta cómoda para trabajar,corte preciso y seguro.Se lava genial y con un tamaño ideal para recoger.Muy contenta con la compra
Nunca había tenido mandolina, pero me resulta muy cómoda de usar... El envío y embalaje perfecto tambien
Llevaba tiempo queriendo comprar un buen laminador de verduras, ésta de De Buyer cumple todas mis expectativas, pequeña, manejable y robusta, fácil de limpiar, por ahora sólo la he usado con calabacín y berenjena, perfecta!
Funciona perfectamente, así como la paella que también adquirí.
estoy haciéndome poco a poco con la Mandolina Kobra De Buyer, Por lo que probado me gusta mucho pero necesito más tiempo para manejarla mejor, la recomiendo
Estupenda !!
Muy práctica, ocupa poco y me gusta el sistema de regulación de grosor
El servicio de Claudia & Julia rápido y eficiente
Nunca había tenido una mandolina a pesar de que cocino bastante. Estoy muy contenta con la Kobra porque es fácil de usar, de limpiar y encima ocupa poco espacio. El servicio de Claudia & Julia, impecable
No creía que fuera tan eficaz para cortar con precisión
Mandolina Kobra De Buyer
Perfecta, y las cuchillas són de fácil limpieza.
Esta semana he recibido mi mandolina y la acabo de estrenar...supera mis espectativas... es la tercera que compro y sin duda la mejor. Por supuesto, el envío inmejorable, gracias Claudia y Julia!
Mandolina sencilla, con acople de seguridad y fácil de usar. Permite elegir el grosor. Adicionalmente decir que el pedido fue enviado perfectamente.
Perfecta, compacta y fácil uso y manejo. Aconsejo su compra si queremos una mandolina que ocupe poco espacio.
Es robusta y su cuchilla permite un corte mucho más preciso.
El hecho de poder regular el corte a mí particularmente me ha ayudado a elegirla.
Llevo años comprando en Claudia & Julia y es imposible no repetir, el trato eficaz y rápido
Hace su función, buen tamaño, lo importante practicar. Para empezar me parece bien
Me gusta mucho el sistema de corte en V que permite una menor resistencia a la hora de cortar, la regulación del ancho de corte y sobre todo las instrucciones para evitar cortes en el lavado de la mandolina.
Pensaba que era más fácil manejarla. Hay que coger práctica y tener cuidado para no dejarse las huellas dactilares. Hasta ahora no he sabido cortar hasta el final. Por lo demás, bien.
Corta genial , la pega es que no corta en juliana. Por lo demás bien
Es una compra estupenda, esta mandolina me facilita mucho el trabajo en la cocina. Me gusta mucho utilizarla para poner cebolla a la plancha, hacer rodajas de patata de distinto grosor para hacer patatas fritas, zanahorias y remolacha también me gusta cortarla con la mandolina.Sencilla de utlizar y de limpiar.
Producto de muy buena calidad, contenta con la compra.
Es mi primera mandolina, pedí opiniones en el grupo y me ayudaron mucho , porque no la quería muy aparatosa pero si eficaz.
La mandolina Kobra de De Buyer tiene un diseño robusto y un corte preciso. Su sistema de graduación es sencillo y efectivo. La he probado con verduras y las corta en un periquete El servicio de Claudia & Julia como siempre un 10.
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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