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Bérard Raclette-Spatel aus Olivenholz
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Verkäufer Bérard
13 cm langer Raclette-Spatel aus Olivenholz.
Olivenholz ist ideal für die Verwendung in der Küche, da es antibakterielle Eigenschaften hat und sein Holz eines der resistentesten gegen Flecken und Gerüche ist. Es erfordert keine besondere Pflege, es wird jedoch empfohlen, es von Hand zu waschen und in aufrechter Position trocknen zu lassen. Um das Holz so gut wie am ersten Tag zu halten und ein übermäßiges Austrocknen zu verhindern, empfiehlt es sich, gelegentlich Pflanzenöl aufzutragen.
Seit 1892 stellt Bérard in Saint-Laurent-en-Royans, zwischen den französischen Alpen und der Côte d'Azur, Holzutensilien her. Der Herstellungsprozess ist respektvoll gegenüber Wäldern und der Umwelt. Jedes Stück wird von Hand gefertigt, wobei das verfügbare Holz optimal ausgenutzt wird, sodass kein Stück dem anderen gleicht. Darüber hinaus wird das gesamte übrig gebliebene Material zur Beheizung der Trockenkammer und der Anlagen selbst verwendet, sodass keine Holzverschwendung entsteht.
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