Estas tapas de cristal de Buyer son un accesorio perfecto para algunas sartenes y cacerolas de esta marca, te ayudarán porque:

1. Mantienen nuestra cocina más limpia mientras cocinamos,
2. Te ayudan a mantener una temperatura de cocción más estable con el consiguiente ahorro energético.
3. Al ser de cristal transparente, puedes seguir la evolución de la cocción sin tener que destapar.

Son aptas para el horno hasta 200 °C y pueden usarse con los siguientes utensilios a conjunto de De Buyer:

• Sartén de acero inoxidable Prim' Appety De Buyer
• Sauté de acero inoxidable Prim' Appety De Buyer
• Sartén alta de acero inoxidable Prim' Appety De Buyer
• Cazo de acero inoxidable Prim' Appety De Buyer
• Olla alta de acero inoxidable Prim' Appety De Buyer
• Olla de acero inoxidable Prim' Appety De Buyer
• Olla baja de acero inoxidable Prim' Appety De Buyer
• Sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer
• Sartén antiadherente Choc Intense De Buyer
• Sartén alta antiadherente Choc Intense De Buyer
• Sartén antiadherente con mango de haya De Buyer

*** Ojo: No aptas para sartenes de hierro De Buyer. Estas sartenes, al estar fabricadas artesanalmente, no tienen un diámetro uniforme por lo que las tapas no encajan adecuadamente. ***

Por qué nos gusta la Tapa de cristal De Buyer

1. Fundamentalmente por su calidad, habitual en todos los productos De Buyer.
2. Y es perfecta al ser de cristal, para poder ver en todo momento cómo va el guiso sin tener que levantarla.
   

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.