Fico surpreendida quando algumas pessoas me perguntam como é que há quem gaste 200€ para comprar uma cocotte. Sim, confesso, e hoje de certa forma revolto-me.
Depois de ouvir esse comentário, tento sorrir amavelmente para proceder a explicar como uma cocotte de hierro fundido vale o que custa. Agora bem, no meu ombro aparece um diabinho pequenino que me vai sussurrando ao ouvido: "¡¿Como é que esta pessoa se questiona se vale ou não a pena comprar uma cocotte que vai usar para uma das coisas mais importantes que há -uma boa alimentação no dia a dia- e que lhe durará absolutamente para toda a vida, e não lhe ocorre que tanta gente gasta 600€ ou mais num telemóvel que ao fim de meio ano estará obsoleto?!".
Sim, uma cocotte de hierro fundido tem um custo elevado em relação a outras panelas ou utensílios, mas é um investimento para toda a vida. E acho que é um bom investimento. Talvez seja demasiado crítica quando me aparece essa vozinha e faz essa sentença ou essa comparação com os gastos desorbitados que fazemos em algumas coisas que têm obsolescência programada. Mas acho que muitas vezes não damos o valor suficiente a objetos ou produtos que são duradouros, aos feitos à mão, aos que são elaborados com matérias-primas de qualidade ou aos que nos trazem um benefício único.
Uma cocotte de hierro fundido Le Creuset tem garantia vitalícia (Vitalícia!). É elaborada em hierro fundido, esmaltado e vitrificado, livre de tóxicos. Nela podes cozinhar todo o tipo de receitas, desde sopas e cremes a guisados, carnes, grãos, peixe e preparar sobremesas, desde arroz-doce a compota, e fazer pão ou um bolo perfeitamente cozido e fofo. Como se não bastasse, cada uma é única, já que o molde de areia usado para a sua fabricação se parte de cada vez.
Tem um custo elevado? Sim, cerca de 200€ é um preço superior ao de tantas outras panelas do mercado, mas é um investimento para uma cozinha tradicional e saudável no dia a dia da qual tirar muito partido. Além disso, cozinhas muito bem nela, faz-te sentir bem e com vontade de experimentar muito na cozinha, e fazer-te esboçar esse sorriso cada vez que a levas para a mesa não tem preço! E já te disse que é um investimento único para toda a vida? Agora, vamos refletir. Vale a pena investir em material de cozinha de qualidade?
Comentários
Maria disse:
Tengo mis cocotte y son las uso cada vez que me quiero lucir, soy de argentina y me las he traído cuando he viajado por que acá son muchas más caras si tenés la suerte de encontrarlas. Son únicas . Gracias por todo Claudia Y Julia! Un beso desde Argentina .
Maria disse:
Tengo mis cocotte y son las uso cada vez que me quiero lucir, soy de argentina y me las he traído cuando he viajado por que acá son muchas más caras si tenés la suerte de encontrarlas. Son únicas . Gracias por todo Claudia Y Julia! Un beso desde Argentina .
Pilar disse:
Sueño con comprarme la grandota,. Es un dinero la verdad pero no es cara. Cara es cualquier chorrada que te compras en los chinos por un euro y la tiras al día siguiente. Cuando consigo ahorrar los trescientos y pico euros que vale, pues… decido que prefiero gastarme los dineros en ir a ver a mi hija que vive en Paris, cosas de madres, por eso sigo soñando con mi cazuela ideal pero sin pena. Sé que algún día la tendré.
Nuria disse:
El que critica lo que otro gasta es por envidia o rata
Marisol disse:
Hola buenos días, me encanta la gente que no tiene otra cosa que hacer que criticar lo que hacemos los demás, nunca se me ocurriría meterme en lo que compran los demás o en qué se gastan su presupuesto. Dicho esto, las ollas de hierro valen su precio más que de sobra, son una inversión es cierto, pero una inversión para toda la vida, sinceramente no creo que haya muchos fabricantes que te digan lo mismo. Yo personalmente tengo cuatro y el corazón que me regaló mi marido, todo lo cocino con ellas y estoy encantada con el resultado, y tengo la tranquilidad de saber que cocino sin ningun aditivo raro, me encanta darles a los míos lo mejor y más sano. Tarde tres años en comprarlas pero ha valido la pena hacer el esfuerzo
Vuestra tienda es sencillamente genial
Ariadna disse:
A mi me regalaron una por mi cumpleaños. ¡ Me hizo tanta ilusión… que me fui directa a comprar ingredientes y la estrené con un Fricandó que quedó espectacular.
He cocinado todo tipo de recetas y todas fantásticas. Estoy totalmente de acuerdo con la sonrisa cuando la llevas a la mesa y las miradas curiosas hasta que la destapas :-)
La única cosa que me pasa es que se me queda la bases requemada y pegada cada vez.
¿Hay algun truco para que no pase o algun producto o fórmula mágica para limpiarla sin rallarla?
Gracias!!!
Pepa disse:
Tengo una cocotte y voy por la segunda,estoy encantada.Hoy he hecho una receta de ternera del libro que me enviasteis, toda la mañana “chup ,chip” SENSACIONAL
Natalia disse:
Totalmente de acuerdo con el artículo. Además de ser de por vida, da gusto presentarla en la mesa. Yo tengo una azul y es mi caprichito, mi niña mimada. Juan Echanove para “El Comidista” dice que le entierran con ella.
Blanca Azucena disse:
Disculpa Jordi pero tienes en este momento en oferta la de cocotte de 26 cereza y para 6 creo será suficiente yo tengo la de 22 y la de 28 baja y créeme con la de 28 salen 8 reciones cumplidas
Jordi disse:
En casa desde hace años hemos querido comprar una Cocotte, pero como que somos 6 personas(tenemos 4 hijos) no sabemos cuál comprar si la de 26 cm de 6 personas o la de 28 cm de 6-8 personas, y la queremos Cereza (rojo), pero la de 26 cm no la tienen, no disponible, y la de 28 cm nunca está de rebajas y pagar 319 € pues…
Blanca Azucena disse:
Totalmente de acuerdo con el artículo, me regalaron una para mi cumpleaños, después de desearla dos años y no tener claro si merecía la pena, y SÍ, merece la pena, tanto es así que me compre una mayor para cuando cocino para toda la familia, aproveché una impresionante rebaja de Claudia y Julia, la siguiente será la ovalada para el horno, y estoy de acuerdo, no tengo porque explicarle a alguien si me gasto en un producto que dura de por vida lo que cuesta, me gusta cocinar y quiero buenos productos para hacerlo, ¿porque la gente se gasta un pastón en determinado coche por marca color etc pagando más? Un coche es un coche no? Son todos iguales? Pues eso.
maria disse:
Si, merece la pena. llevaba mucho tiempo deseando comprarla y por fin conseguí mi color favorito hace unos meses.
Estoy encantada de como sale cualquier guiso, conserva muy bien la temperatura y cocina concentrando los sabores.
Me encanta vuestra tienda.
Saludos cordiales.
Maria teresa disse:
Me encantaría tener una. Llevo años soñando con ella. Debe ser una maravilla y además me encanta cocinar.
Maria teresa disse:
Me encantaría tener una. Llevo años soñando con ella. Debe ser una maravilla y además me encanta cocinar.
Laura A. disse:
Tengo una cocotte y para mí sí merece la pena. Estaba huyendo de los teflones y ésta me pareció una muy buena alternativa. Todo me parecen bondades: material inocuo con la salud, potencia el sabor auténtico de los alimentos, es para toda la vida, necesita poca energía calorífica para mantenerse caliente, es preciosa… Tiene la pega del precio, es verdad. Si se va usar poco sale cara, pero si se usa a tutiplén, no es cara por que es para siempre. Tengo una olla rápida wmf desde hace 18 años, la uso todas las semanas y está perfecta. He rentabilizado su precio con creces. Para mí comprar una cocotte tiene el mismo sentido, lo recomiendo plenamente.
Encarna disse:
A mí me encanta cocinar en mi cocotte. En mi familia la tenemos tres hermanas y todas tenemos una opinión muy favorabe con respecto a que fue una muy buena adquisición. Quien no quiera entender el gasto en este utensilio de cocina pues que no lo realice. No tenemos que estar constantemente justificando en qué gastamos nuestro presupuesto. No olvidemos que juzgar es gratis. Un saludo
Maria Gemma disse:
Claro que merece la pena…. es una de esas joyas de la cocina que sirven para todo…. guisar ( el pollo de casa sale como mantequilla) 😋…. el pan… bizcochos… estofados… seguro que hay más cosas…. No duden en tener una 😊😊
Gloria Vázquez Ordas disse:
No hay que confundir el si vale la pena, con el que no me lo puedo permitir. Son cosas muy distintas. Viendo los comentarios, casi todas queremos una en nuestra cocina, y esperamos el día para poder adquirirla, y esa ilusión bien vale la pena. Gracias por estar ahí.
Aurora Grau disse:
Buenos días, leo tu reflexión y no me sorprende en absoluto porque la gente es así. Cada uno tiene sus prioridades y se escandalizan de que una cocotte valga 200€ cuando, como tú dices, se gastan 600€ en un móvil, pero el que se hace esa pregunta no merece la pena que se compre una cocotte, porque no la va a apreciar en su vida.
Yo tengo dos, y las cuido como si fueran una joya, ma encanta cocinar en ellas, y te digo una cosa; hace tiempo que me canse de intentar convencer a la gente de las ventajas que tiene para la salud comer bien y cocinar mejor, al final te agota estar justificándote todo el tiempo.
Ahora solo intento leer y rodearme de las personas que piensan y sienten como yo, de los demás paso.
Me encanta vuestra página.
Un saludo.