Há algo melhor do que começar o dia com um café especial preparado em casa? Hoje trago-te uma das minhas receitas de estação preferidas: o café latte de pistácio, cremoso e suave, com aquele toque doce e torrado que o torna irresistível. Se és daqueles que pedem sempre um latte de pistácio na sua cafetaria preferida, vais adorar saber que podes prepará-lo em casa em menos de cinco minutos e com apenas quatro ingredientes.
Para esta receita, usei a máquina de café superautomática KitchenAid KF8, que prepara o espresso e espuma o leite por ti com apenas um toque num botão. Além disso, funciona tanto com leite de vaca como com bebidas vegetais, como as de aveia ou amêndoa, para que possas adaptar o teu latte de pistácio ao teu gosto. E se tens a KF3, também te explico como prepará-lo.
Creme de pistácio, um bom espresso, leite espumado e pistácios picados por cima: é assim tão simples desfrutar de um mimo digno de barista sem sair da tua cozinha. Vamos a isso!
Ingredientes
- 2 colheres de chá de creme de pistácio
- 30 ml de espresso
- 120 ml de pistácios picados
- 120 ml de leite (ou qualquer outra alternativa ao leite*)
*Para esta receita, recomendamos usar leite de vaca ou uma bebida de aveia ou amêndoa – e sim, a máquina de café KitchenAid KF8 é compatível com bebidas vegetais!
Preparação
- Adiciona duas colheres de chá de creme de pistácio a uma chávena.
- Certifica-te de que tens o teu leite preferido no depósito exterior da tua máquina de café automática KitchenAid KF8 (também podes usar a máquina automática KF3 e adicionar o leite espumado separadamente).
- Coloca a chávena por baixo da saída de café da máquina de espresso KitchenAid (estamos a falar de uma máquina de café totalmente automática).
- Seleciona a opção “Caffe Latte” no menu, escolhe “Bebida vegetal ou leite” e prime o botão de início. A máquina preparará o espresso, vaporizará o leite e irá vertê-lo automaticamente para a chávena.
- Para servir, polvilha com os pistácios picados.
- Mexe para combinar os sabores do café e do leite e desfruta!
