Recensioni e domande
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Questa Padella in ferro per tortillas Mineral B di De Buyer è il sogno degli amanti delle tortillas. Potrai cucinarle alla perfezione grazie all'eccellente distribuzione del calore garantita dal suo design senza bordi. Otterrai tortillas da stella Michelin!
Così francesi come La Marsigliese, le padelle in ferro Mineral di De Buyer sono ecologiche, riciclabili e fatte per durare tutta la vita.
Ecco la padella che le nostre nonne hanno avuto sempre in casa! La padella in ferro che ti permetterà di riscoprire quei sapori autentici e deliziosi. È una padella che vale il suo peso in oro, e ti durerà tutta la vita in casa!
Ricorda che abbiamo una copertura protettiva per la maniglia delle padelle in ferro De Buyer, che ti aiuterà a non scottarti quando maneggi la padella.
Diametro | Diametro della base | Altezza | Peso |
20 cm | 12 cm | 2,5 cm | 1,03 kg |
24 cm | 16 cm | 2,5 cm | 1,344 kg |
28 cm | 20 cm | 3 cm | 2,1 kg |
Padella in ferro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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Es una sartén que solo hay que curarla al principio, luego se puede usar para huevos y tortillas y va genial.
Sólo llevo una semana con ella y no estoy teniendo una buena experiencia.. le hice todos los procedimientos al curado, lo repetí dos veces para quedarme tranquila. Y la sartén me desprende residuo negro (que no se de dónde viene ) porque no hay comida ni restos.. le ha salido unas manchas en el centro negras que no se van con nanas ni sal ni nada que te dicen hacer para resetearla.. obviamente no estoy segura de cocinar en ella.. debería de haber más información cuando pasa algo así porque precisamente económicas no son..
Es perfecta,saben riquisimos los alimentos y aunque hice mal el curado la comida se cocina genial,deseando volver a curarla
Llevaba tiempo buscando una opcion para hacer tortillas en una sarten natural y que no se quedará pegada y la verdad que haciendo el cuidado inicial que se recomienda, se hace super bien y no se queda pegado como en otras sartenes.
Estoy encantada con esta sartén!!! No las tenía todas conmigo, pensaba que se pegaría la comida pero para nada, le he hecho un curado cuando la recibí y no se pega nada, ni huevo ni carne nada.... No será la última que compré, las voy a ir renovando todas y las cambiaré pir las de hierro de Buyer ❤️❤️
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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