Recensioni e domande
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Una padella in acciaio inox 18/10 con finitura satinata e base diffusore di calore, adatta per tutte le cucine, inclusa l'induzione.
Puoi acquistare i coperchi in acciaio inox abbinati, qui: Coperchi in acciaio inox De Buyer e anche i coperchi in vetro, qui: Coperchi in vetro De Buyer.
Se desideri iniziare a cucinare con padelle in acciaio inox ti consiglio il post "CUCINARE CON PADELLE IN ACCIAIO INOX" dal nostro blog. Non perderti il video con i trucchi dello chef Stéphan Poussardin!
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare dedicata alla fabbricazione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con un'esperienza di oltre 180 anni nella trasformazione dei metalli, oggi ha più di 2000 prodotti nel catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
Diametro superiore | Diametro base | Altezza |
20 cm | 13,5 cm | 5 cm |
24 cm | 18 cm | 5 cm |
28 cm | 21,5 cm | 5 cm |
32 cm (con manico) |
26 cm |
6,5 |
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Excelente producto!
Yo estoy muy contenta con la sartén, porque antes de comprarla estuve viendo diferentes vídeos para ver cómo se cocinaba lo que no me gusta es que por detrás se pone de un color oscuro y no sé cómo quitar ese color y entremedio de el fondo difusor se quedan elementos de comida, pese a que tengo la placa completamente limpia antes de usarla, algún truco para quitar por lo menos el color, ese marrón que se hace detrás de la sartén. Gracias Ahhhhhh, Y por cierto, para los comentarios que leo de que no vale para hacer tortilla a la francesa lo niego rotundamente yo hago tortilla a la francesa, Tortilla de patata, tortilla de alcachofas y demás lo único que se me ha pegado hasta el momento ha sido el salmón y seguramente algo habré hecho yo mal pero yo le recomiendo 100 × 100
que no me ha llegado
Estoy cambiando nuestras sartenes de teflón por unas de acero y estas me parecen maravillosas, son fáciles de usar y tienes esa tranquilidad que necesitas a la hora de cocinar.
Ha sido un regalo para mis padres y les ha encantado. Ligera y perfecta
Claudia&Julia nasce alla fine del 2012 come risposta al nostro entusiasmo per la cucina e gli utensili di qualità.
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