Cadre à pâtisserie carré perforé De Buyer

Le cadre carré perforé de pâtisserie De Buyer est un moule en acier inoxydable, idéal pour cuire vos tartes, tartelettes ou quiches avec une fini parfait grâce à ses perforations, qui assurent une répartition uniforme de la chaleur.

Développé en collaboration avec l'École du Grand Chocolat Valrhona, le cadre perforé est parfait pour la cuisson de la pâte brisée, sablée, feuilletée ou de la tourte, obtenant en moins de temps un résultat croustillant et homogène.

Sa facilité de démoulage, ainsi que sa flexibilité et sa résistance, en font des outils idéaux pour un usage intensif. Choisissez la forme et la taille que vous préférez et créez vos desserts. Tartelettes individuelles, mini quiches ou tartes carrées, voire mousses froides ou dressages parfaits, vous voudrez sûrement tous les essayer !

Le cadre perforé est disponible en deux formats :

• Carré lisse de 20 cm x 20 cm et 2 cm de hauteur
• Carré cannelé de 23 cm x 23 cm x 3 cm de hauteur

Caractéristiques :

• Cadre carré de pâtisserie perforé.
• Disponible en version à parois lisses ou cannelées.
• Flexible pour un démoulage facile. Reprend toujours sa forme originale.
• Durable et résistant à un usage intensif et à l’oxydation.
• Compatible réfrigérateur, congélateur et four.
• Compatible avec le lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser avec des préparations liquides.
• Fabriqué en France.

Pourquoi nous aimons le cadre carré perforé de pâtisserie De Buyer

1. Les perforations assurent une finition parfaite grâce à la répartition uniforme de la chaleur.
2. Lisse ou cannelé, c’est vous qui décidez de l’aspect de votre tarte !
   
3. Fabriqué en acier inoxydable, résistant à l’usage et à l’oxydation.
   
4. Idéal pour vos desserts froids, et aussi pour ceux au four !
5. Flexible pour un démoulage facile, sans perdre sa forme originale.
   
6. D’une grande qualité, comme tous les produits De Buyer.

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