Cocotte "Faitout" Emile Henry Noir

Le nouveau casserole "Faitout" Emile Henry a un design spécialement pensé pour une cuisson traditionnelle du riz, des pâtes ou des légumes secs.

De plus, Emile Henry nous propose d'utiliser cet ustensile pour cuisiner tous les ingrédients de notre recette dans la casserole (d'où le nom Faitout ou One Pot comme cela a été traduit en anglais, que l'on pourrait traduire par "Pour tout").

• Il est idéal pour une cuisson traditionnelle de riz, pâtes, légumes secs ou tout type de plats en sauce comme les soupes, crèmes, ragoûts, fabadas, pot-au-feu, etc. Vous pourrez aussi l'utiliser pour des recettes sucrées comme les crèmes dessert ou le riz au lait.
• Il est possible de présenter directement à table pour garder les aliments chauds pendant tout le repas.
• Si vous souhaitez préparer une crème vous pouvez utiliser le mixeur directement dans la casserole, car il résiste aux ustensiles métalliques.
• Avec 10 ans de garantie.

Ce qui distingue les casseroles Emile Henry

• Grâce à son usage exclusif de produits écologiques et naturels, et à son processus de fabrication artisanal, la céramique Emile Henry est un ustensile très sain pour cuisiner.
• La céramique est un excellent diffuseur de chaleur ce qui permet une cuisson douce et progressive.
• La marque Emile Henry recommande de toujours commencer la cuisson à feu doux pour obtenir une cuisson douce qui conserve toutes les propriétés des aliments.
• Son émaillage non poreux évite l'absorption des odeurs ou des goûts,
• il est très résistant aux petits chocs qui surviennent habituellement en cuisine et
• peut être nettoyé au lave-vaisselle sans altérer ses propriétés ni sa couleur.

Pourquoi aimons-nous la casserole en céramique "Faitout" Emile Henry

1. C'est un casserole magnifique que l'on a envie d'utiliser tous les jours et qui a une présentation spectaculaire à table.
2. Sa forme est pensée pour une cuisson traditionnelle des pâtes et du riz, ce qui nous offre les meilleurs résultats de cuisson.
3. Il est très polyvalent, on peut l'utiliser pour tout type de recettes sur le feu et au four.

Dimensions et capacité

• Capacité : 2 L.
• Diamètre extérieur : 25 cm
• Diamètre intérieur : 20 cm
• Hauteur avec couvercle : 17 cm
• Hauteur intérieure : 11 cm
• Largeur : 22 cm
• Poids : 2,62 kg
• Température : Maximum 450ºC - Minimum -20ºC
  

Conseils d'utilisation

• Peut être utilisé sur cuisinières à gaz, vitrocéramiques et au four.
• Avant la première utilisation, Emile Henry recommande de faire bouillir 1 litre de lait pendant 5 minutes dans la casserole en commençant à feu doux et en augmentant progressivement.
• Ne jamais chauffer la casserole sans aucun aliment à l'intérieur pendant plus de 2 minutes et toujours utiliser un feu doux pendant les 5 premières minutes afin que la marmite chauffe progressivement.
• Lorsque la casserole est chaude, éviter le contact direct avec de l'eau froide ou le plan de travail car un choc thermique pourrait endommager la céramique. Il faut utiliser un dessous de plat en bois ou en tissu.

Histoire de Emile Henry