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Sans aucun doute, c'est l'une des perles du catalogue De Buyer. Une casserole basse vraiment magnifique et avec la qualité exceptionnelle de la famille Affinity.
La Casserole basse en acier inoxydable Affinity de De Buyer est fabriquée avec 5 couches d'acier inoxydable et d'aluminium à la fois dans la base et sur les parois, ce qui fait que elle absorbe et répartit la chaleur magnifiquement grâce à cette technologie multicouche, ce qui se traduit par une cuisson homogène et efficace des aliments.
Ses magnifiques poignées en fonte sont également fabriquées en acier inoxydable et sont rivetées, ce qui les rend très résistantes. Elles sont larges et offrent une excellente prise en main, ainsi qu'une présentation fabuleuse à table.
Elle convient à tous les types de feux, y compris l'induction. Elle est également adaptée au four.
Des pâtes, riz, soupes et ragoûts sur le feu aux rôtis au four. Profitez pleinement de cette pièce si parfaite ! De plus, elle est en acier inoxydable - vous pouvez être sûr qu'elle vous durera toute une vie en cuisine.
Note : Pour cuisiner avec la casserole Affinity, vous devez la chauffer progressivement (jamais à vide), ne jamais dépasser 3/4 de la puissance de votre plaque et, si vous l'utilisez longtemps d'affilée, vous devez baisser la température, car elle transmet beaucoup de chaleur et, de cette façon, vous économiserez de l'énergie.
| Diamètre | Diamètre inférieur | Longueur | Hauteur | Capacité |
| 20 cm | 17 cm | 32 cm | 6,3 cm | 2,1 litres |
| 24 cm | 20,5 cm | 36 cm | 7 cm | 3,2 litres |
| 28 cm | 24,5 cm | 40 cm | 7,5 cm | 5 litres |
Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.
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Claudia&Julia est née à la fin de 2012 en réponse à notre enthousiasme pour la cuisine et les ustensiles de qualité.
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