Casserole pour bain-marie avec thermomètre WMF

Le casserole pour bain-marie WMF est l'allié idéal pour ceux qui aiment cuisiner avec précision et soin. Vous pouvez utiliser la casserole extérieure pour votre usage quotidien quand cela vous convient, et comme la casserole la plus idéale pour le bain-marie lorsque vous préparez des crèmes et du chocolat !

Fabriqué en acier inoxydable Cromargan 18/10, ce Set de 3 piècesse distingue par sa durabilité, son design fonctionnel et sa capacité à répartir la chaleur de manière uniforme. Ce marmite pour bain-marie est parfait pour préparer des aliments délicats comme les sauces, les chocolats ou les crèmes, et son design en trois pièces, qui inclut un thermomètre intégré, garantit un contrôle absolu de la température.

Que ce soit pour faire fondre du chocolat, préparer des flans ou réchauffer des aliments sans risque de les brûler, cette casserole est un outil indispensable dans votre cuisine. De plus, sa fabrication de haute qualité assure qu'elle conserve son aspect impeccable et ses performances exceptionnelles pendant des années.

Les aliments, n'étant pas en contact direct avec la source de chaleur, font de cette casserole un outil également idéal pour décongeler des aliments.

À quoi servirez-vous la casserole pour bain-marie WMF

La casserole pour bain-marie est parfaite pour toutes ces recettes qui nécessitent une chaleur douce et contrôlée. Que pouvez-vous faire avec ?

1. Faire fondre du chocolat ou des glaçages sans qu'ils brûlent ou perdent leur texture.
2. Préparer des crèmes, des sauces délicates sans risque qu'elles ne tournent.
3. Cuire des aliments laitiers, comme du riz au lait ou des flans, de manière uniforme et sans grumeaux.
4. Décongeler des aliments congelés en douceur et sans utiliser le micro-ondes.
5. Maintenir au chaud des préparations comme des sauces ou des œufs sans risque de dessèchement.
6. Cette casserole vous permettra de travailler avec des ingrédients délicats ou des techniques plus avancées de façon simple et efficace.
7. Ne touchant pas directement la source de chaleur et chauffant progressivement la casserole intérieure, elle est aussi idéale pour une décongélation douce et respectueuse de la chaîne du froid.

Caractéristiques

• Fabriquée en acier inoxydable Cromargan 18/10, résistant, insipide et compatible lave-vaisselle.
• Capacité de 1,5 litre et diamètre de 18 cm.
• Compatible avec tous types de cuisinières, y compris l'induction.
• Base TransTherm : répartition uniforme de la chaleur et stockage efficace pour économiser de l'énergie.
• Comprend un thermomètre intégré, idéal pour contrôler précisément la température.
• Résistante à la chaleur jusqu'à 250 °C, également adaptée au four (sans le thermomètre).
• Facile à nettoyer et conçue pour un usage confortable et pratique.

Comment utiliser la casserole pour bain-marie

• Utilisation de la casserole seule : Vous pouvez utiliser la casserole extérieure avec poignée au quotidien, indépendamment du reste du Set, car il s'agit d'une casserole en inox de grande capacité qui offre de nombreuses utilisations en cuisine.
• Lorsque vous cuisinez au bain-marie, comment utiliser le Set :

1. Remplissez la casserole inférieure d'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre légèrement le fond de la casserole supérieure.
2. Placez la pièce supérieure concave sur la casserole. Ce design garantit que les aliments ou ingrédients ne soient pas en contact direct avec l'eau, fournissant une chaleur douce et uniforme.
3. Si nécessaire et si vous avez besoin d'un contrôle de la température, utilisez le thermomètre intégré pour vous assurer que la température ne dépasse pas les niveaux adaptés à votre recette.
4. Idéal pour des techniques comme la fonte ou la cuisson douce : ajoutez chocolat, sauces ou crèmes et remuez calmement jusqu'à obtenir le résultat désiré.
5. À la fin, vous pouvez facilement démonter pour laver à la main ou au lave-vaisselle.

Ce design en trois pièces est pratique et intuitif, et le thermomètre est un plus qui rend chaque recette plus précise.

Pourquoi nous aimons la marmite pour bain-marie WMF

1. Je peux utiliser la casserole extérieure au quotidien (c'est une casserole de grande qualité), mais elle me permet de cuisiner doucement au bain-marie chaque fois que j'en ai besoin.
2. Elle permet un contrôle parfait de la température grâce au thermomètre intégré, idéal pour les recettes délicates.
3. Son design en acier inoxydable Cromargan est résistant, facile à nettoyer et garde un aspect impeccable avec l'usage.
4. Elle est compatible avec toutes les cuisinières, y compris l'induction, et assure une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson efficace.
5. Elle est parfaite pour travailler avec des ingrédients sensibles à la chaleur, comme le chocolat ou les crèmes, garantissant des résultats doux et précis. Et aussi pour décongeler lentement les céréales, poissons... en utilisant le bain-marie de façon douce et progressive !

Histoire de WMF