Libro Pan y dulces italianos de las hermanas Simili - Claudia&Julia
Libro Pan y dulces italianos de las hermanas Simili - Claudia&Julia
Libro Pan y dulces italianos de las hermanas Simili - Claudia&Julia
Libro Pan y dulces italianos de las hermanas Simili - Claudia&Julia

Réservez du pain et des friandises italiennes des sœurs Simili

20,00€

Conditions d'expédition pour la France :

  • Livraison sous 3 à 5 jours ouvrés
  • Frais de port 9,90€
Distributeur Libros de cocina
Expédition neutre en carbone pour toutes les commandes
Afficher plus Droite

Les sœurs Simili, Margherita et Valeria, nous apprennent à faire du pain à la maison, dans ses variantes de la tradition italienne, et les friandises les plus classiques, en expliquant toutes les phases de sa préparation : techniques de pétrissage , repos, fermentation, cuisson et conservation.

Avec ses plus de 70 recettes et astuces, nous apprendrons de manière simple et très rigoureuse, tous les aspects théoriques et pratiques de la fabrication du pain et des douceurs italiennes. Les sœurs Simili montrent comment élaborer ces produits exquis, non seulement avec de la levure de boulangerie mais aussi avec du levain naturel, récupérant ainsi une ancienne tradition qui se perdait mais qui aujourd'hui revit.

Caractéristiques techniques:

  • Éditeur: MIGA BOOKS
  • Année de parution : 2014
  • ISBN : 9788494193415
  • Pages : 224
  • Reliure : Relié

Vous pourriez également être intéressé par

Avis et questions

Tous les avis publiés proviennent de clients vérifiés et sont demandés par e-mail directement aux clients 10 à 15 jours après avoir acheté un produit dans notre boutique. Plus d'informations ici.

Expédition neutre en carbone pour toutes les commandes