Poêle à Frire Ovale Antiadhésive Choc Resto Induction De Buyer


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La Poêle antiadhésive ovale Choc Resto Induction De Buyer est la poêle parfaite pour cuisiner le poisson, tant par son design ovale que par la délicatesse de son revêtement antiadhésif renforcé 5 couches, auquel rien n’adhère. Son corps est en aluminium forgé épais et dispose d’une base en acier inoxydable, ce qui la rend compatible avec toutes les cuisinières, y compris l’induction. Une poêle parfaite pour les pièces entières de poisson, qui vous garantit un résultat aussi délicieux qu’esthétique.

La poêle antiadhésive Choc Resto est conçue pour un usage intensif. Son corps robuste et indéformable, en aluminium forgé épais, permet une parfaite répartition de la chaleur, pour des résultats de cuisson optimaux et homogènes. C’est une pièce parfaite dans laquelle vous pourrez cuisiner délicatement, en plus du poisson, toutes sortes d’aliments, qu’il s’agisse de viandes, œufs, légumes ou légumineuses.

Son revêtement antiadhésif renforcé de haute qualité est composé de 5 couches, pour une résistance à toute épreuve et une durée de vie prolongée. Avec cette poêle, conçue pour un usage intensif, vous verrez que tout aliment que vous cuisinerez glissera doucement sans rien coller. Et en plus, elle se nettoie très facilement.

Grâce à sa base en acier inoxydable ferritique c’est une poêle compatible avec tous types de cuisinières, y compris l’induction. Son manche, courbé à la française et typique des poêles de chef, offre une prise ferme et confortable pour pouvoir la manipuler agréablement.

Le manche de la poêle antiadhésive ovale Choc Resto Induction est en fer et peut chauffer pendant la cuisson. Pour pouvoir manipuler la poêle en toute sécurité et confort, vous pouvez utiliser la Housse de protection pour manche de poêles De Buyer.

Caractéristiques

  • Poêle antiadhésive ovale de qualité professionnelle.
  • Corps en aluminium forgé de 5 mm d’épaisseur. Robuste et indéformable.
  • Revêtement antiadhésif renforcé de haute qualité en 5 couches. Sans PFOA.
  • Grande résistance à l’abrasion et aux températures.
  • Fond diffuseur en acier inoxydable ferritique AISI 430, compatible induction.
  • Dimensions : 36 cm de long x 26 cm de large x 4,3 cm de haut.
  • Diamètre du fond diffuseur : 18 cm.
  • Transmission rapide de la température.
  • Manche en fer riveté et recouvert de résine époxy.
  • En raison du revêtement du manche, son usage au four est limité : 200 °C maximum pendant 10 minutes.
  • Il est recommandé de la chauffer progressivement.
  • Il n’est pas conseillé de la chauffer à vide (comme toute poêle antiadhésive) ni de la surchauffer.
  • Pour assurer la longévité de la surface, il faut toujours utiliser des ustensiles en silicone ou en bois, et éviter les ustensiles métalliques.
  • Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris induction et four (maximum 200 °C pendant 10 minutes).
  • Très facile à nettoyer. Nettoyage à la main avec une éponge douce.
  • Son emballage écologique avec sac réutilisable est parfait pour servir de protection pour les poêles.

Pourquoi nous aimons la Poêle antiadhésive ovale Choc Resto De Buyer

  1. C’est une poêle de qualité professionnelle, dans laquelle le poisson sera parfaitement cuit.
  2. Elle est parfaite pour cuisiner des pièces entières, sans que rien ne colle.
  3. La présentation est très esthétique, et délicieuse !
  4. Son manche haut à la française est très confortable pour la manipuler.
  5. Son antiadhésif 5 couches ne colle pas et lui confère une plus grande durée de vie.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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