Plaque de fer ronde et plancha Lodge 2-en-1

Moule, plateau, plancha lisse ou assiette ? La Plancha et plat rond en fonte 2 en 1 Lodge peut être ce que vous voulez ou avez besoin à chaque occasion. Fabriquée en fonte, elle est compatible avec toutes les cuisinières, le four, le barbecue, la cheminée ou la flamme du feu de camp lors des journées de camping. C’est une pièce idéale pour préparer n’importe quelle recette que vous imaginez, avec des résultats de saveur et de cuisson merveilleux. Vous l’imaginez sûrement déjà avec un steak fraîchement cuit au feu et apporté à table pour servir directement !

Sa construction en fonte garantit une excellente rétention de la température et une répartition uniforme de la chaleur, pour que tout ce que vous cuisinez sur le feu ou que vous faites cuire au four ou au barbecue soit parfaitement saisi, doré, croustillant et savoureux. D'une quiche, une focaccia ou une tarte aux pommes à un hamburger avec des légumes grillés, cette plancha est idéale pour tout et pour la présenter à table, où elle fera sensation.

Le protège-bois pour la plancha et l'assiette ronde en fer n'est pas inclus. Si vous souhaitez compléter le Set, vous pouvez trouver les protège-table en noyer Lodge ronds ici.

Ce qui distingue la Plancha et plat rond en fonte 2 en 1 Lodge

• Sa construction robuste. La plancha ronde est fabriquée en fonte, sans aucun type de revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d’utiliser n’importe quel ustensile lors de la cuisson avec elle, même en acier inoxydable.
• Son design fonctionnel. Sa construction en fonte la rend parfaite pour l'utiliser comme plancha dans n'importe quelle cuisine, même à induction. Vous pourrez également l'utiliser directement sur la flamme du feu de camp, de la cheminée ou du barbecue. Et elle convient au four, aussi bien comme plateau pour rôtir que comme moule pour cuire des tartes, quiches ou tourtes sucrées ou salées.
  
• Sa durabilité. Comme elle est entièrement fabriquée en fonte, c'est une plancha qui va durer bien plus qu'une vie entière.
• Son excellent rapport qualité-durabilité et son prix. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.
• Sa finition rugueuse. Lodge fabrique tous ses ustensiles en fonte en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à la surface, tant intérieure qu’extérieure, et fait que chaque pièce est unique et irrépétable. Avec l’usage, une patine se forme qui finira par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou culottage d’usine. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un culottage ou assaisonnement, pour que lorsque vous les recevez chez vous, elles soient prêtes à l’emploi. La cuisson de la fonte, appelée polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie à la fonte. Ce procédé confère aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.
  
• Sa grande rétention de la température et la distribution uniforme de la chaleur. Étant en fonte, elle retient très bien la chaleur plus longtemps, et la répartit de manière uniforme. Grâce aux hautes températures atteintes par la fonte, elle permet de saisir les aliments avec leurs propres jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d’antan.
  
• Les plus de 125 ans d’expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Pour cuisiner avec cette plancha, il suffit de la chauffer progressivement afin que la chaleur se répartisse uniformément sur toute la pièce. Vous pourrez commencer à cuisiner lorsqu'elle sera très chaude. Pour la nettoyer, laissez-la refroidir d'abord ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu'elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours la ranger dans un endroit sec.

NOTE : Le culottage d’usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou l’anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l’huile ne s’est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n’est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l’usage et l’entretien habituel.

Caractéristiques :

• Plancha ronde en fonte.
  
• Fabriquée en fonte et d'une seule pièce.
• Pièce très polyvalente : plateau, plancha, moule ou assiette de service.
  
• Culottée en usine avec de l’huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhérence naturelle.
• Excellente rétention de la chaleur et chauffage uniforme.
• Fabriquée aux États-Unis.
• Compatible avec tous types de cuisinières, y compris induction. Compatible avec le four et la cuisson sur flamme (feu de camp, cheminée ou barbecue).
  
• Nécessite un lavage à la main, non compatible avec les lave-vaisselle domestiques. Compatible avec les lave-vaisselle industriels.

Dimensions

Pourquoi nous aimons la Plancha et plat rond en fonte 2 en 1 Lodge

1. Vous pourrez cuisiner, cuire au four et servir avec elle.
   
2. C'est un plateau, une plancha, une assiette et un moule merveilleux.
3. Elle est compatible avec la cuisinière, le four, le barbecue ou la cheminée.
4. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.
   
5. Elle retient la chaleur et la répartit merveilleusement bien.
   

Histoire de Lodge