Couteaux de cuisine Signature Bra

Avec leur design élégant et leur lame tranchante en acier inoxydable allemand, les couteaux de cuisine BRA Signature ont tout pour devenir les incontournables de votre cuisine. Idéaux pour un usage quotidien, ils sont équilibrés et fiables. Du couteau à légumes au couteau à jambon, en passant par le couteau de chef ou les Santoku, ils offrent une excellente capacité de coupe et une prise en main ferme, sûre et confortable, grâce à la conception ergonomique de leur manche riveté.

La collection Signature regroupe tous les outils de découpe nécessaires à la préparation de vos recettes. Ce sont des couteaux de qualité professionnelle, polyvalents, maniables et à excellent rapport qualité-prix. Un excellent choix pour équiper ou compléter votre cuisine :

• Couteau à tomates. Indispensable en cuisine. Sa lame micro-dentée de 12 cm, avec 1,6 mm d’épaisseur, est parfaite pour éplucher et couper les tomates, fruits et légumes délicats. Son tranchant dentelé est aussi très utile pour couper la viande avec précision, sans l’écraser.
• Couteau d’office. Un outil essentiel dans toute cuisine. Maniable et polyvalent, il dispose d’une lame de 9 cm et d’une épaisseur de 1,6 mm. Idéal pour éplucher et découper, mais aussi pour réaliser des découpes décoratives sur les fruits et légumes.
• Couteau à légumes. Ce couteau de chef avec lame de 13 cm et 1,6 mm d’épaisseur est parfait pour découper fermement les légumes durs, et tout en douceur les plus tendres.
  
• Couteau de chef 20 cm. Un couteau polyvalent indispensable. Sa lame tranchante de 2,1 mm d’épaisseur est parfaite pour couper viandes et légumes avec fermeté, tout en étant précise pour les aliments délicats comme le poisson ou les fruits.
• Couteau à trancher. Sa lame longue et fine de 20 cm, avec une épaisseur de 2,1 mm, permet des coupes nettes de viandes et poissons. Très sûr et confortable à utiliser.
• Couteau à pain. Sa lame dentelée de 20 cm et 2,1 mm d’épaisseur offre une coupe nette sur tous types de pains, qu’ils soient à croûte croustillante ou plus moelleux comme les pains de mie ou les viennoiseries.
• Couteau à jambon. Équilibré et pratique, sa lame fine de 25 cm et 2,1 mm d’épaisseur offre la flexibilité nécessaire pour suivre le mouvement du tranchage et obtenir des tranches fines et régulières.
  
• Santoku. Le design des couteaux Santoku, différent des couteaux occidentaux traditionnels, se caractérise par la courbure et la taille de la lame, ainsi que par les alvéoles, qui empêchent les aliments de coller. Deux tailles disponibles :
  
  • Santoku 13 cm : lame de 1,6 mm d’épaisseur, parfaite pour découper légumes, viandes et poissons avec précision.
  • Santoku 18 cm : lame de 2,1 mm d’épaisseur, idéale pour trancher de grosses pièces de viande, poisson ou légumes.

Caractéristiques

• Couteaux de cuisine de qualité professionnelle.
• Équilibrés et fiables.
• Lame forgée en acier inoxydable allemand avec molybdène vanadium.
• Dureté de l’acier inoxydable : 55±2 HRC.
• Épaisseur de lame : de 1,6 à 2,1 mm (selon le modèle).
• Finition mate.
• Manche en ABS et acier inoxydable 430 renforcé. Riveté et très résistant.
• Design ergonomique, prise en main ferme et sécurisée.
• Grande durabilité et résistance, parfaits pour une utilisation quotidienne.
• Pour préserver le tranchant et la précision des lames, il est conseillé de les laver et de les sécher à la main.

Pourquoi nous aimons les couteaux de cuisine BRA Signature

1. Ils sont très confortables, faciles à manier et coupent parfaitement !
2. Le manche a un design intemporel et élégant, et il est très robuste.
3. La lame en acier allemand assure une découpe précise à chaque utilisation.

Histoire de Bra