Mini plateau ovale en fer Lodge avec poignées

Avec la Source ovale avec petites poignées en fonte Lodge vous aurez l'excuse idéale pour conquérir tout le monde à table. Fabriquée en fonte, elle est adaptée à tous types de cuisinières, four, barbecue et même cheminée ou feu de camp. Ce petit plat ovale est parfait pour cuisiner et présenter vos recettes en format individuel. C'est aussi un plat idéal pour servir les desserts, quelques chocolats ou des biscuits pour accompagner le café.

Cette jolie pièce est une option charmante tant pour la cuisson de vos plats que pour la présentation d'apéritifs, desserts ou tapas. Sa taille est idéale pour une utilisation comme plat de cuisson direct sur le barbecue ou le feu de camp lors des journées de camping. Grâce à ses poignées, vous pourrez la transporter confortablement de la cuisine au four et du four à la table, où elle sera magnifique, gardant la nourriture chaude grâce à son excellente rétention de la chaleur.

Ce qui distingue la Source ovale avec petites poignées en fonte Lodge

• Sa construction robuste. La source ovale mini est fabriquée en fonte, sans aucun revêtement antiadhésif ni éléments toxiques. Cette robustesse vous permet d'utiliser n'importe quel ustensile pour cuisiner avec, même en acier inoxydable.
• Son design fonctionnel. Sa construction en fonte la rend parfaite pour cuisiner sur n'importe quelle cuisinière, même à induction. Vous pouvez aussi l'utiliser directement sur la flamme du feu de camp, de la cheminée ou du barbecue. Et elle est adaptée au four.
  
• Sa maniabilité. Bien qu'étant une pièce robuste, sa petite taille et ses deux poignées la rendent très maniable. Elle a été conçue pour un usage confortable, pratique et facile.
  
• Sa durabilité. Étant entièrement fabriquées en fonte, ce sont de petits plateaux qui vous dureront bien plus qu'une vie entière.
• Son excellent rapport qualité-durabilité et son prix. Ce sont des pièces abordables, avec une durabilité exceptionnelle et une qualité indiscutable.
• Sa finition rugueuse. Lodge fabrique tous ses ustensiles en fonte en une seule pièce et dans des moules uniques en sable ; cela leur confère leur finition caractéristique légèrement rugueuse à l'intérieur comme à l'extérieur et rend chaque pièce unique et inimitable. Avec l'usage, une patine se forme qui finit par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou assaisonnement d'usine. Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent en usine un assaisonnement, pour que lorsque vous les recevez chez vous elles soient prêtes à l'emploi. La cuisson de la fonte, appelée polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile se lie au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive, qui est aussi une couche protectrice aidant à éviter que les ustensiles ne rouillent.
• Son traitement thermique qui inhibe l'oxydation. La source ovale mini a été fabriquée suivant un processus de traitement thermique breveté, qui inhibe l'oxydation. Ce traitement permet que la pièce puisse être lavée dans des lave-vaisselle industriels, utilisés dans l'hôtellerie et la restauration.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives. Les pièces Lodge offrent un antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus elles sont utilisées, plus elles deviennent antiadhésives.
  
• Sa grande rétention de la température et la répartition uniforme de la chaleur. Étant en fonte, elle retient très bien la chaleur plus longtemps, et la répartit uniformément. Grâce aux hautes températures atteintes par la fonte, elle permet de saisir les aliments avec leurs propres jus, conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, comme les saveurs d'antan.
  
• Les plus de 125 ans d'expérience de Lodge dans la fabrication de pièces en fonte. Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Pour cuisiner avec cette petite source ovale, il suffit de la chauffer progressivement pour que la chaleur se répartisse uniformément sur toute la pièce. Vous pouvez commencer à cuisiner lorsque le petit plat est très chaud. Pour la nettoyer, laissez-la refroidir d'abord ; lavez-la avec une éponge et un détergent non abrasif et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter qu'elle ne rouille. Pour une conservation optimale, il est recommandé de toujours la ranger dans un endroit sec.

NOTE : L'assaisonnement d'usine confère aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, telles que quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la anse. Ne vous inquiétez pas ! Ce sont de petits points où l'huile ne s'est pas intégrée à la fonte, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Ce n'est pas un défaut ni de la rouille et cela disparaît avec l'usage et l'entretien habituel.

Caractéristiques :

• Petit plat ovale en fonte avec poignées.
  
• Fabriquée en fonte et d'une seule pièce.
• Capacité : 266 ml.
• Assaisonné en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhérence naturelle.
• Excellente rétention de la chaleur et chauffage uniforme.
• Grande polyvalence pour tous types de cuissons et recettes. Parfait pour plats à feu doux et présentations individuelles.
  
• Fabriqué aux États-Unis.
• Adapté à tous types de cuisinières, y compris induction. Adapté au four et à la cuisson sur flamme (feu de camp, cheminée ou barbecue).
  
• Fabrication avec un procédé de traitement thermique breveté qui inhibe l'oxydation, et qui le rend adapté au nettoyage dans des lave-vaisselle industriels, utilisés en hôtellerie et restauration.
• Nécessite un lavage à la main, non adapté aux lave-vaisselle domestiques. Adapté aux lave-vaisselle industriels.
  
• Dimensions : 20,32 cm de long x 10,46 cm de large x 4,26 cm de haut.
• Poids : 580 g.

Pourquoi nous aimons la Source ovale avec petites poignées en fonte Lodge

1. Elle est idéale pour cuisiner comme pour servir en format individuel.
   
2. Vous pouvez l'utiliser sur la cuisinière, au four, au barbecue ou à la cheminée.
3. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.
   
4. Elle retient la chaleur et la répartit merveilleusement bien.
5. Ses poignées permettent une manipulation confortable.
   
6. Elle est parfaite pour toutes les occasions : servir desserts ou apéritifs, cuire brioches ou petits pains, ou servir vos plats chauds.

Histoire de Lodge