Soudure de cuisine Rösle

Idéal pour donner une finition professionnelle à vos plats et desserts, le chalumeau de cuisine Rösle est un brûleur à flamme sûr et maniable. Son utilisation est très simple et confortable, et vous n'aurez pas de meilleur assistant lorsque vous voudrez caraméliser le sucre des crèmes, dorer la meringue d'une tarte au citron ou griller légèrement un filet ou une tranche de pain. Il dispose d'un régulateur de flamme pour ajuster sa taille, selon vos besoins, jusqu'à 1300 °C, et d'un interrupteur de sécurité à l'épreuve des enfants.

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, son design permet de le tenir et de l'utiliser confortablement d'une seule main. Vous pourrez le recharger facilement avec le même gaz que celui utilisé pour les briquets. Sa base anti-basculement le rend très stable et il dispose d'un réglage permettant un fonctionnement continu jusqu'à 60 minutes. Pour plus de sécurité, le chalumeau intègre un bouton pour bloquer la sortie du gaz.

Il est fabriqué en Allemagne et respecte les normes allemandes strictes GS et TÜV avec protection enfant.

À quoi pouvez-vous utiliser le chalumeau de cuisine ?

Un chalumeau de cuisine a de nombreuses utilisations, en plus de caraméliser le sucre. Regardez tout ce que vous pouvez faire avec :

• Bien sûr, caraméliser le sucre sur la crème catalane, les tartes ou les desserts.
• Peler instantanément les tomates et les poivrons, sans les faire bouillir.
• Dorer le bacon ou le jambon sans avoir besoin de poêle.
• Gratiner les fromages sur des pâtes, légumes ou hamburgers sans allumer le four.
• Marquer le saumon à l'extérieur tout en gardant l'intérieur juteux.
• Brûler les écailles de poissons comme la dorade, le bar ou le saumon pour obtenir une peau croustillante.
• Dorer les viandes ou les croûtes de rôtis qui sont restées pâles au four.
• Éliminer les petits poils de la peau du poulet ou désinfecter des morceaux de viande.
• Rehausser la saveur des fruits de mer crus ou des nigiris en brûlant légèrement leur surface.
• Si vous avez une hotte aspirante, vous pouvez donner une touche finale fumée à vos recettes.
• Griller le pain juste avant de servir sans utiliser de grille-pain.
• Caraméliser les fruits ou agrumes pour desserts et cocktails.
• Faire fondre le chocolat ou griller des guimauves rapidement, sans micro-ondes ni bain-marie.

NOTE : Vous pouvez le recharger avec les cartouches de gaz classiques vendues dans les bureaux de tabac et centres commerciaux, pour briquets et allume-feux.

Caractéristiques

• Chalumeau de cuisine.
• Contrôle de flamme réglable avec régulateur (jusqu'à 1300º C).
• Corps en acier inoxydable 18/10
• Base anti-basculement.
• Réglage pour fonctionnement continu, jusqu'à 60 minutes.
• Rechargeable au gaz pour briquets.
• Interrupteur de sécurité à l'épreuve des enfants.
• Fabriqué en Allemagne.
• Conformité aux normes allemandes GS et TÜV avec protection enfant.
• Dimensions : 16 x 13 x 5,2 cm.
• Diamètre inférieur : 3,8 cm.
• Poids : 260 g.

Pourquoi nous aimons le chalumeau de cuisine Rösle

1. C'est un outil facile et sûr à manipuler.
   
2. Il vous aidera à donner une touche à vos plats, une finition très professionnelle.
3. Le verrouillage de sécurité est facilement accessible.
   
4. La flamme réglable le rend parfait pour contrôler l'intensité nécessaire.
   
5. Vous pourrez l'utiliser de façon continue pendant une heure.

Histoire de Rösle