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Emile Henry Tajine aus schwarzer Keramik
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Verkäufer Emile Henry
Eine Tajine mit ihrem spitzen hutförmigen Deckel ermöglicht eine perfekte Dampfzirkulation für die schmackhafte Zubereitung unserer Rezepte. Es eignet sich besonders für Rezepte, die eine lange Garzeit erfordern und Gewürze und aromatische Kräuter enthalten , egal ob es sich um Fleisch-, Fisch- oder Gemüserezepte handelt.
Durch die Dampfzirkulation mit den in den Rezepten enthaltenen Aromen und dem langen Chup-Chup erzielen Sie außergewöhnliche Ergebnisse in Bezug auf Geschmack und Zartheit der Speisen. Darüber hinaus präsentiert es sich sehr ansprechend auf dem Tisch und hält Speisen lange warm.
Sehr interessant ist auch, dass Sie den Sockel auch unabhängig als traditionellen Kochtopf verwenden können , was die Tajine zu einem wirklich vielseitigen Küchenutensil macht.
Es kann auf dem Herd (Gas- oder Cerankochfeld) und auch im Backofen verwendet werden und ist in der Spülmaschine waschbar.
Verfügbar in:
| Durchmesser der Basis oben | Bodendurchmesser der Basis |
| 27cm | 18cm |
Dank der ausschließlichen Verwendung von Bio- und Naturprodukten und dem handwerklichen Herstellungsprozess ermöglicht uns die Keramik von Emile Henry, eine natürliche und gesunde Küche zu genießen. Darüber hinaus ist Keramik ein ausgezeichneter Wärmediffusor, sodass wir ein gleichmäßiges und progressives Garen erreichen. Emile Henry empfiehlt immer, mit dem Garen bei niedriger Hitze zu beginnen, um ein schonendes Garen zu erreichen, bei dem alle Eigenschaften der Lebensmittel erhalten bleiben. Darüber hinaus verhindert die porenfreie Emaille die Aufnahme von Gerüchen oder Geschmäckern, ist sehr widerstandsfähig gegen kleine Stöße, die normalerweise in der Küche auftreten, und kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne seine Eigenschaften oder seine Farbe zu verlieren.
Die Geschichte von Emile Henry
Emile Henry ist ein französisches Unternehmen, das seit 1850 hochwertige Küchenartikel aus Keramik mit einer 10-jährigen Garantie herstellt. Das Unternehmen genießt großes internationales Ansehen und ist derzeit in mehr als 50 Ländern vertreten.
Der aufwendige handwerkliche Herstellungsprozess basiert auf der Verwendung von bei über 2000 °C gebranntem Burgunder-Ton , auf den anschließend manuell eine natürliche Abschlussglasur aufgetragen wird.
