De Buyer Zuckerthermometer

Das Zuckerthermometer von De Buyer wird Ihr bester Helfer sein, um bei der Zubereitung Ihrer süßesten Rezepte großartige Ergebnisse zu erzielen. Damit können Sie die Temperatur Ihrer Zubereitungen ab 80 °C präzise messen. Den Sirup perfekt zuzubereiten oder, warum nicht, ein paar Krapfen zu frittieren, wenn das Öl genau richtig ist, wird ein Kinderspiel sein.

Das Thermometer verfügt über ein Nylongehäuse , das es vor möglichen Stößen schützt und es Ihnen ermöglicht, es bei Bedarf vollständig einzutauchen . Es ist ideal, um alle wichtigen Zuckereinstellungspunkte präzise und ohne sich die Finger zu verbrennen zu kontrollieren. Ohne Zweifel ist es ein unverzichtbares Werkzeug für die Zubereitung von Sirup, Marmeladen, Konfitüren oder Gelees, zum Braten aller Arten von Lebensmitteln oder um sicher zu wissen, ob die Crème Anglaise vom Herd genommen werden sollte.

Es ist für genaue Messungen in einem Temperaturbereich von 80℃ bis 200℃ ausgelegt. Dank der Flüssigkeit im Inneren des Thermometers wird die Temperatur rot angezeigt.

Es verfügt über einen Haken, um die Verwendung und Aufbewahrung praktischer und einfacher zu gestalten. Und sowohl das Thermometer als auch der Bezug können in der Spülmaschine gewaschen werden.

Eigenschaften

• Zuckerthermometer mit Messbereich von +80 °C bis 200 °C.
  
• Es kann für Gebäck und frittierte Lebensmittel verwendet werden.
  
• Rote Temperaturanzeigeflüssigkeit.
  
• Enthält kein Quecksilber.
• Nylonhülle, die es vor möglichen Stößen schützt und die Handhabung erleichtert.
  
• Haken zur bequemen Verwendung und Aufbewahrung.
• Maße: 27,5 cm lang x 0,35 cm Durchmesser.
• Gewicht: 70g.

Warum uns das Zuckerthermometer von De Buyer gefällt

1. Es ist ein wesentlicher Helfer für ein perfektes Karamell.
   
2. Sein Temperaturbereich reicht von 80 °C bis 200 °C.
3. Die Hülle ist sehr praktisch, um sie vor Stößen zu schützen.
4. Es verfügt über einen Haken, der sich hervorragend zur Verwendung und Aufbewahrung eignet.
5. Und es kommt in die Spülmaschine.

Geschichte von De Buyer

De Buyer ist ein Familienunternehmen, das seit 1830 Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Das Unternehmen hat derzeit mehr als 2.000 Produkte in seinem Katalog und exportiert in 95 Länder. De Buyer hat großen Einfluss auf die französische Küche und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse und l'École Ferrandi zusammen.

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