Das Lodge Eisenpfannen-Set mit hoher und flacher Pfanne ist ein perfektes Set 3 in 1. Mit diesem Set aus zwei Pfannen mit 26 cm Du erhältst einen hohen Gourmet-Profitopf mit Deckel, eine hohe Pfanne und eine traditionelle Pfanne, damit Sie alle Arten von Rezepten sowohl in der Küche als auch im Ofen oder auf dem Grill zubereiten können. Von Eintöpfen, Suppen oder Schmorgerichten über Frittiertes oder Gebratenes, Braten oder gesunde und natürliche Zubereitungen, auf der grillpfanne und mit wenig Öl, oder Kuchen, Brote, Quiches, Empanadas oder Biskuit – Sie können alles machen!
Die Gusseisenkonstruktion beider Teile verleiht ihnen eine hervorragende Wärmespeicherung, die gleichmäßig verteilt wird. Die Höhe der hohen Pfanne bietet ein großzügiges Fassungsvermögen von 3 Litern, ideal, um deine besten Schmorgerichte für die ganze Woche oder die ganze Familie langsam zu garen. Die flache Pfanne ist auch ein perfekter Deckel um den Dampf im Inneren zu halten und beim Kochen Zeit zu sparen. Außerdem hast du eine fantastische brat, um auf der grillpfanne zu kochen, auf natürliche Weise und ohne Antihaftbeschichtung, sowohl für Fleisch, Fisch als auch Gemüse, mit fantastischen Ergebnissen.
WICHTIG! Wie du vielleicht schon beim Herstellungsprozess gesehen hast, sind die Pfannen NICHT perfekt: Sie weisen kleine Unvollkommenheiten auf, die ganz normal sind und meist mit einer Unregelmäßigkeit im Gusseisen zusammenhängen. Das ist völlig normal und kein Grund zur Sorge (wenn es nicht die eine kleine Unvollkommenheit ist, dann eben eine andere). Es gehört zum Prozess und Charme dazu, und du kannst ganz beruhigt sein, denn das Entscheidende ist, dass die Einbrennung auf der gesamten Pfanne erfolgt ist.
WICHTIGER HINWEIS:
Die Lodge Eisenstücke sind schwer und nicht spülmaschinengeeignet. Ein Vorteil (abgesehen davon, dass es sich um unglaubliche und natürliche Pfannen handelt) ist, dass sie bereits werksseitig eingebrannt geliefert werden, sodass du sie sofort nach Erhalt zu Hause verwenden kannst (kein vorheriges Einbrennen erforderlich). Aber denk daran: Sie sind aus Gusseisen, aber nicht emailliert, daher müssen sie nach dem Waschen sofort getrocknet werden, sonst bildet sich Rost. Wenn Rost entsteht, kannst du ihn einfach mit einem Scheuerschwamm entfernen, um die Pfanne wiederherzustellen. Wenn du möchtest, kannst du sie gelegentlich erneut einbrennen... obwohl du das bei jeder Benutzung ohnehin tust! Verwende sie täglich, trockne sie sofort ab, und du hast eine Pfanne fürs Leben (und unglaublich schmackhafte, natürliche Rezepte).
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Was das Lodge Eisenpfannen-Set mit hoher und flacher Pfanne auszeichnet
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Seine robuste Bauweise. Beide Lodge-Pfannen sind hergestellt aus Gusseisen, ohne jegliche Antihaftbeschichtung oder toxische Elemente. Diese Robustheit erlaubt dir, beim Kochen mit ihnen jedes Utensil zu verwenden, sogar aus Edelstahl.
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Seine Handhabung. Obwohl robuste Pfannen, sind sie so gestaltet, dass sie bequem und einfach zu handhaben sind. Beide verfügen über einen ergonomischen Griff und einen Haltegriff, um sie sicher halten zu können.
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Die Funktionalität beider Teile. Die beiden Pfannen des Sets bilden ein hervorragendes 3-in-1-Set. Du kannst sie zusammen verwenden und erhältst einen Gourmet-Profitopf mit Deckel, um Rezepte langsam zu garen oder Braten im Ofen oder auf dem Grill zuzubereiten. Getrennt hast du zwei Pfannen mit unterschiedlicher Höhe, um alles zu kochen, was du brauchst: von Gerichten mit Soße oder Frittiertem in der hohen Pfanne bis hin zu Speisen auf der grillpfanne, Tortillas oder Pfannengerichten in der flachen Pfanne. Beide Teile sind außerdem hervorragende Backformen für alle Arten von Gerichten und Teigen.
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Seine Langlebigkeit. Da sie komplett aus Gusseisen gefertigt sind, halten diese Stücke deutlich länger als ein ganzes Leben.
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Sein hervorragendes Verhältnis von Qualität, Langlebigkeit und Preis. Es sind erschwingliche Teile mit außergewöhnlicher Haltbarkeit und unbestreitbarer Qualität.
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Seine raue Oberfläche. Lodge stellt die Pfannen aus einem Stück in einzigartigen Sandformen her; das verleiht ihnen die charakteristische leicht raue Oberfläche innen und außen und macht jedes Stück einzigartig und unverwechselbar. Mit der Nutzung bildet sich eine Patina, die eine glatte und natürlich antihaftende Oberfläche schafft.
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Seine werkseitige Behandlung oder Einbrennung. Alle Lodge-Gusseisenteile erhalten werkseitig eine Einbrennung oder Würzung, damit sie bei Erhalt zu Hause sofort einsatzbereit sind. Die Einbrennung des Gusseisens, auch Polymerisation genannt, besteht darin, ein Stück mit einer Schicht Pflanzenöl zu versehen und es im Ofen auf eine ausreichend hohe Temperatur zu erhitzen, damit das Öl mit dem Eisen eine Verbindung eingeht. Dieser Prozess verleiht den Lodge-Utensilien ihre klassische schwarze Patina und schafft eine eine natürlich antihaftende Kochfläche, die auch eine Schutzschicht bildet, die hilft, Rostbildung an den Utensilien zu verhindern.
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Seine hervorragenden Antihaft-Eigenschaften. Lodge-Teile bieten eine natürliche Antihaftwirkung, die sogar fast fettfreies Kochen ermöglicht. Je mehr sie benutzt werden, desto antihaftender werden sie.
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Seine hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Da sie aus Eisen sind, speichern sie die Wärme ausgezeichnet und geben sie gleichmäßig ab. Dank der hohen Temperaturen, die Eisen erreicht, können die Lebensmittel in ihrem eigenen Saft versiegelt werden, wodurch der volle Geschmack erhalten bleibt. Das Ergebnis ist viel schmackhafter, wie die traditionellen Aromen.
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Seine Vielseitigkeit. Die Lodge-Teile sind für alle Herdarten und Wärmequellen geeignet. Du kannst mit ihnen auf Gasherd, Glaskeramik, Elektro, Induktion, Holzofen, Grill und auch im Backofen kochen.
- Die mehr als 125 Jahre Erfahrung von Lodge in der Herstellung von Gusseisenteilen. Seit 1896 Hersteller, ist Lodge eine ikonische Marke, nicht nur in den USA, dem Ursprungsland, in dem auch heute noch alle Gusseisenprodukte in den Lodge-Gießereien in South Pittsburg, Tennessee, gefertigt werden.
Du kannst beide Teile zusammen oder einzeln verwenden. Zum Kochen lässt du sie einfach langsam erhitzen, damit sich die Wärme gleichmäßig im gesamten Teil verteilt, und beginnst zu kochen, wenn sie sehr heiß sind. Zum Reinigen lässt du sie abkühlen; wasche sie mit einem Schwamm und mildem Spülmittel und öle die Innenfläche leicht ein, um Rost zu vermeiden. Zur optimalen Aufbewahrung empfiehlt es sich, sie immer an einem trockenen Ort zu lagern.
Denk daran, dass die Utensilien aus Eisen sind und aus einem Stück gefertigt sind, daher werden Griff und Henkel heiß. Mit dem Silikongriffschutz für heiße Griffe von Lodge und den Silikon-Henkelgriffen für Lodge-Pfannen, kannst du die Lodge-Eisenutensilien sicher handhaben, ohne dich zu verbrennen. HINWEIS:
Die werkseitige Einbrennung verleiht den Lodge-Gusseisenteilen ein rustikales Finish mit gewissen Unvollkommenheiten, wie braunen Flecken am Rand, Griff oder Henkel. Keine Sorge! Das sind kleine Stellen, an denen das Öl nicht in das Eisen eingezogen ist, aber du kannst dein Teil problemlos verwenden. Es handelt sich nicht um einen Defekt oder Rost und verschwindet mit der normalen Nutzung und Pflege. Eigenschaften:
Jedes Teil ist aus einem Stück gefertigt.
- Set aus zwei Gusseisenpfannen mit 26 cm: tiefe Pfanne und traditionelle Pfanne mit Doppelfunktion (Pfanne und Deckel).
- Werksseitig mit 100 % natürlichem Pflanzenöl eingebrannt.
- Natürliche Antihaftbeschichtung.
- Ergonomische Griffe und Haltegriffe an beiden Pfannen für eine bequeme und sichere Handhabung.
- Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Erwärmung.
- Hergestellt in den USA.
- Teile geeignet für alle Arten von Kochvorgängen und Rezepten. Die Verwendung als Gourmet-Profitopf mit Deckel ist perfekt für Gerichte bei niedriger Hitze.
- Pfannen geeignet für alle Herdarten und Hitzequellen, einschließlich Induktion. Auch geeignet für Backofen, Lagerfeuer und Grill.
- Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet.
- Maße:
- Länge mit Griff und Henkel: 42,06 cm
- Breite: 26,67 cm
- Gesamthöhe: 11,58 cm
- Höhe der hohen Pfanne: 7,77 cm
- Fassungsvermögen der hohen Pfanne: 3 Liter.
- Höhe der flachen Pfanne: 4,11 cm
- Durchmesser Boden: 19,05 cm
- Gewicht: 5,828 kg
- Warum wir das Lodge Eisenpfannen-Set mit hoher und flacher Pfanne mögen
Es sind zwei sehr vielseitige Pfannen.
- Ihr Verhältnis von Qualität, Langlebigkeit und Preis ist ausgezeichnet.
- Ein ideales 3-in-1: hohe Pfanne, flache Pfanne und zusammen sind sie ein ausgezeichneter Gourmet-Profitopf mit Deckel.
- Sie können schmoren, anbraten, Fleisch auf der grillpfanne zubereiten, Spiegeleier oder Brot machen – mit wunderbaren Ergebnissen.
- Ein robustes, langlebiges Set aus zwei Teilen aus Gusseisen.
- Ihr Verhältnis von Qualität, Langlebigkeit und Preis ist ausgezeichnet.
- Es ist ein perfektes Set für die heimische Küche, den Ofen, den Grill oder sogar das Lagerfeuer!
Geschichte von Lodge
Mit über 125 Jahren Geschichte und Erfahrung ist Lodge Cast Iron ein führender Hersteller von Gusseisen-Kochgeschirr. Die beliebte Lodge-Gusseisenpfanne, hergestellt aus schwarzem, eingebranntem Gusseisen, wurde zunächst unter Campern zum Kultobjekt und fand dann ihren Weg in viele amerikanische Küchen – heute ist sie weltweit verbreitet.
Alle Lodge-Produkte – von Grills über Pfannen bis hin zu Cocottes – werden mit dem Ziel entworfen, nicht nur extreme Langlebigkeit, sondern auch maximale Vielseitigkeit zu bieten.
Die Marke produziert ihre legendären Produkte weiterhin in den USA, in ihren Gießereien in South Pittsburg, Tennessee – genau dort, wo alles 1896 begann. Neben der hervorragenden Qualität und Langlebigkeit ist es das Ziel von Lodge, glückliche Erinnerungen zu schaffen, die Generationen überdauern.