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Claudia&Julia apareceu em:
As receitas da Claudia&Julia
Cookie Cups com gelado (copinhos de bolacha caseiros)
Assim que chegam os dias de bom tempo e o calor, os gelados assumem o protagonismo e tornam-se a sobremesa favorita em casa. A receita que vos trago hoje é o recipiente perfeito para os saborear, porque estes copinhos de bolacha caseiros ou Cookie Cups com gelado são o substituto ideal das taças de vidro ou dos ramequins de cerâmica. E têm uma enorme vantagem: não é preciso lavá-los no final. São simplesmente perfeitos!
Leite merengado caseiro, um clássico irresistível
Não vos vou revelar nenhum segredo ao falar dos ingredientes com que se faz a leite merengada, um clássico irresistível, refrescante e cheio de sabor. É uma das bebidas tradicionais mais nossas, juntamente com a horchata, a água de Valência ou o granizado de limão. Para mim, é um dos prazeres do verão: bem fresquinha e cremosa, cai que nem uma maravilha e adoça a tarde como poucas.
Espargos brancos ao vapor com molho holandês
Assim que levarem estes espargos brancos ao vapor com molho holandês para a mesa, todos vão ficar encantados. Tanto pela sua apresentação bonita como pelo sabor delicioso. Servir espargos com molho holandês é sempre um acerto e, se ainda juntarem ovo cozido e presunto, esta receita transforma-se num prato simples, mas completo e, acima de tudo, delicioso.
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