Con una lunghezza di 43 cm , la piastra rettangolare in ferro con manici Lodge ti offrirà un'ampia superficie per cucinare tutto ciò che desideri come un vero chef, con risultati meravigliosi. Questa piastra in acciaio al carbonio ad alta resistenza è ideale per cucinare tutto ciò che desideri in modo naturale e sano . Dall'entrecôte, all'arrosto di gamberi, al soffritto di funghi, alla cottura di lombi di salmone alla griglia o alla cottura di verdure al barbecue. Una piastra per la vita , con la quale cucinerai come un incantesimo.
Realizzato in acciaio al carbonio, si riscalda rapidamente , garantendo un'eccellente ritenzione della temperatura e una distribuzione uniforme del calore . Il cibo viene cotto ad alte temperature, in modo sano e naturale , con risultati di sapore meravigliosi. La piastra ha due manici rivettati che la rendono facile da maneggiare e puoi usarla su fornelli a gas, forno, grill, barbecue o sul fuoco.
Ciò che distingue la piastra rettangolare in ferro Lodge con manici
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La sua costruzione in acciaio al carbonio. La piastra è realizzata in acciaio al carbonio con manici in acciaio rivettati, senza alcun tipo di rivestimento antiaderente o elementi tossici. Completamente privo di PFOA e PTFE. Puoi usare qualsiasi utensile per cucinare, anche quelli in acciaio inossidabile.
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La sua gestibilità . Anche se è un ferro grande e robusto, il suo design è pensato per essere facile da maneggiare. I suoi manici sono larghi e facilitano il trasporto dal barbecue o dal forno alla tavola.
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La sua durabilità . Essendo realizzata in ferro, è una piastra dall'enorme durata, la avrai con cui cucinare per tutta la vita.
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Il suo trattamento o stagionatura in fabbrica . La piastra rettangolare in ferro Lodge viene curata o stagionata in fabbrica, così quando la ricevi a casa è pronta per essere cucinata. Questo processo di polimerizzazione, chiamato polimerizzazione, prevede l'applicazione di uno strato di olio vegetale sul pezzo e il riscaldamento nel forno a una temperatura sufficientemente elevata da consentire all'olio di legarsi al ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, creando una superficie di cottura naturalmente antiaderente , che è anche uno strato protettivo che aiuta a prevenire la ruggine degli utensili.
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Le sue eccellenti proprietà antiaderenti . La piastra rettangolare in ferro Lodge offre un rivestimento antiaderente naturale, che permette di cucinare anche quasi senza olio. Inoltre, più lo usi, più sarà antiaderente.
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Il suo rapido riscaldamento e ritenzione del calore . Essendo realizzata in acciaio al carbonio, si riscalda più velocemente di una piastra in ghisa. Il corpo del ferro distribuisce e mantiene il calore in modo uniforme più a lungo. Ciò consente al cibo di sigillarsi con i propri succhi, mantenendo tutto il suo sapore. Il risultato è molto più gustoso, come i soliti gusti.
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La sua versatilità. La piastra in ferro Logde è adatta per fornelli a gas (con fiamma), barbecue, grill, forno e falò. Non è adatto per l'uso in cucine con superfici lisce .
- Lodge vanta oltre 125 anni di esperienza nella produzione di pezzi in ferro . Produttori dal 1896, Lodge è un marchio iconico non solo negli USA, paese d'origine e dove continuano a produrre tutti i loro prodotti in ferro e ghisa, presso le fonderie Lodge a South Pittsburg, nel Tennessee.
Quando lo si desidera utilizzare, è sufficiente lasciare che il ferro si scaldi gradualmente, in modo che il calore sia distribuito uniformemente su tutto il pezzo, e iniziare la cottura quando è molto caldo. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.
NOTA: La stagionatura in fabbrica conferisce al ferro Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.
Caratteristiche:
- Piastra rettangolare in acciaio al carbonio.
- Manici in acciaio rivettati.
- Manici larghi per una movimentazione comoda e sicura.
- Grande durata.
- Trattato in fabbrica con olio vegetale naturale al 100%.
- Antiaderente naturale.
- Eccellente ritenzione e distribuzione della temperatura.
- Adatto per fornelli a gas (fiamma). Adatto per forno, barbecue, camino e falò.
- Non adatto a cucine con superfici lisce.
- Ideale per soffriggere, rosolare, arrostire, cuocere al forno e grigliare senza grassi, in modo naturale e leggero.
- Prodotto negli Stati Uniti.
- È necessario il lavaggio a mano, non lavabile in lavastoviglie.
- Misure:
- Superficie di cottura: 43 cm di lunghezza x 22,70 cm di larghezza.
- Esterno: 54,45 cm di lunghezza x 26,035 cm di larghezza.
- Altezza: 2,36 cm.
- Altezza con manici: 6,66 cm.
- Peso: 3.528 chilogrammi.
Perché ci piace la piastra rettangolare in ferro Lodge con manici
- È una piastra con un'ampia superficie per cuocere di tutto.
- È perfetto per cucinare in modo sano e naturale e ovunque!
- Puoi rosolare, arrostire, grigliare, cuocere al forno, grigliare, falò o barbecue.
- La sua ritenzione e distribuzione del calore è meravigliosa.
- Recupererai i soliti sapori cucinando con esso.
- E lo avrai per sempre!
La historia de Lodge
Con oltre 125 anni di storia ed esperienza, Lodge Cast Iron è un produttore di riferimento di utensili in ghisa. La popolare padella in ghisa Lodge, realizzata in acciaio fuso nero e stagionata, è diventata un'icona tra i campeggiatori e ha riempito le cucine di molti americani, e oggi riempie le cucine in tutto il mondo. Tutti i pezzi Lodge, dalle griglie alle padelle e alle cocottes, sono progettati per garantire non solo un'ottima durata, ma anche la massima versatilità possibile. Il marchio continua a produrre i suoi prodotti iconici negli Stati Uniti, nella sua fonderia a South Pittsburg, Tennessee, lo stesso luogo in cui hanno iniziato nel 1896. Oltre all'ottima qualità e durata dei suoi pezzi, l'obiettivo di Lodge è anche quello di creare ricordi felici che durino per generazioni.
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