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Con il macinapepe Java di De Buyer puoi macinare istantaneamente tutti i tipi di peperoni, in modo efficiente, comodo e molto pratico. Qualunque sia lo spessore che preferisci, il suo meccanismo di macinazione in acciaio al carbonio macinerà i chicchi con totale precisione, preservandone l'aroma e il sapore . Realizzato in legno di faggio, dal design elegante, questo macinino si distinguerà per la sua bellezza e la precisa funzionalità.
Ha un meccanismo di macinazione in acciaio al carbonio, utilizzando due anelli che guidano il pepe e trattengono i grani fino a quando non vengono schiacciati , con un risultato preciso che non altera il sapore e ne mantiene tutto l'aroma . Questi anelli in acciaio temprato sono affilatissimi e sono appositamente progettati per essere molto resistenti e praticamente indistruttibili , garantendo prestazioni eccezionali.
Permette di regolare lo spessore di macinatura molto facilmente , semplicemente stringendo o allentando il filo superiore. Più premi, più preciso sarà il risultato. E per riempire il macinino di pepe in grani basta svitarlo completamente.
Il macinino Java è realizzato in legno di faggio francese e, grazie al suo bellissimo design e alla sua versatilità nel macinare un'ampia gamma di varietà di pepe e miscele di spezie, è un riferimento dal 1875 .
De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che dal 1830 produce articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Attualmente ha più di 2.000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Molto noto nel panorama della ristorazione francese , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
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