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Coltelli da Cucina Pallarès con Manico in Legno d’Ulivo
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Coltelli da Cucina Pallarès con Manico in Legno d'Ulivo
I coltelli da cucina Pallarès con manico in legno d'ulivo sono tanto belli quanto il modello più iconico del marchio. Il manico arrotondato in legno d'ulivo, con le sue venature uniche e la lavorazione artigianale, rende ogni coltello un pezzo unico, tanto elegante quanto pratico e preciso nel taglio. Perfetti sia in cucina che a tavola, puoi scegliere il tuo Pallarès preferito: con lama in acciaio al carbonio o in acciaio inossidabile. Oppure, perché non entrambi?
Coltelli da Cucina Pallarès
Fin da piccola, ho sempre visto coltelli Pallarès in casa. Mio padre usava i coltelli pieghevoli nell’orto e ricordo che mio nonno ne aveva sempre uno in tasca. Quando ho iniziato ad aiutare mia madre in cucina, ho scoperto che anche lei utilizzava i coltelli Pallarès per quasi tutto. Questi splendidi coltelli in legno, che ancora oggi usa e conserva con cura, sono diventati un elemento essenziale della nostra cucina.
Questi coltelli sono realizzati artigianalmente in acciaio al carbonio e legno d’ulivo. Sono disponibili con lama in acciaio al carbonio o in acciaio inossidabile.
La lama in acciaio al carbonio è più resistente e mantiene il filo più a lungo rispetto alle lame in acciaio inossidabile. Tuttavia, è fondamentale asciugarli subito dopo l’uso e conservarli in un ambiente asciutto. Non metterli mai in lavastoviglie. Se non vengono utilizzati per un po’ di tempo, si consiglia di applicare una goccia d’olio sulla lama per evitare la formazione di ruggine. Con il tempo, la lama tenderà a scurirsi naturalmente, creando una patina che aggiunge fascino a questi coltelli.
Se preferisci una lama in acciaio inossidabile, questi coltelli hanno la stessa eleganza e sono perfetti per chi cerca praticità, poiché non arrugginiscono e non richiedono manutenzione particolare, a parte il lavaggio a mano per proteggere il manico in legno.
I coltelli Pallarès sono leggeri, bilanciati e comodi da impugnare, diventando rapidamente tra i più utilizzati in cucina. Sono apprezzati in tutto il mondo come coltelli artigianali di alta qualità, venduti nei negozi specializzati in Europa, Stati Uniti e Nuova Zelanda, e sono stati pubblicati su riviste di settore per il loro design esclusivo.
Quale coltello Pallarès scegliere?
Entrambi i modelli, in acciaio al carbonio e in acciaio inossidabile, sono leggeri e bilanciati, con lo stesso design arrotondato del manico che li rende particolarmente comodi da usare. L’unica differenza sta nel materiale della lama, ma entrambi offrono un’eccezionale qualità. Scegli il coltello che meglio si adatta alle tue esigenze:
- Coltello Pallarès con lama in acciaio al carbonio. La lama è molto resistente, mantiene il filo più a lungo, è facile da affilare e garantisce un taglio molto preciso. Tuttavia, necessita di una minima manutenzione per evitare l’ossidazione. Va sempre lavato a mano (mai in lavastoviglie), asciugato immediatamente e, se non viene utilizzato frequentemente, si consiglia di applicare un po’ d’olio sulla lama. Con il tempo, la lama tenderà a scurirsi.
- Coltello Pallarès con lama in acciaio inossidabile. Sono i coltelli più comuni nell’ambiente domestico, poiché la lama è resistente all’ossidazione e non necessita della stessa cura di quelli in acciaio al carbonio. Tuttavia, a causa del manico in legno, non devono essere lavati in lavastoviglie. Sono resistenti e durevoli, possono asciugarsi all’aria senza problemi e non necessitano di applicazione d’olio prima della conservazione.
I coltelli da cucina Pallarès con manico in legno d’ulivo sono disponibili nelle seguenti misure:
- Con lama in acciaio al carbonio:
- Misure: 8 cm - 10 cm - 11 cm lama larga - 12 cm - 13 cm lama larga - 15 cm - 16 cm lama larga.
- Con lama in acciaio inossidabile:
- Misure: 8 cm - 10 cm - 11 cm lama larga - 12 cm - 13 cm lama larga - 16 cm lama larga.
I coltelli da 8, 10, 11 e 12 cm sono perfetti per l’uso a tavola, così come per sbucciare e svolgere lavori di precisione in cucina. I coltelli più grandi sono ideali per filettare e come coltelli da chef, offrendo un taglio comodo e preciso sul tagliere.
NOTA: Se noti macchie o cambiamenti di colore sulla lama, si tratta di oli naturali derivanti dal processo di fabbricazione. Basta pulire la lama con un panno di carta e un po’ d’olio di girasole o d’oliva per far scomparire le macchie.
Perché amiamo i coltelli da cucina Pallarès con manico in legno d’ulivo
- Grazie alle diverse misure e tipologie di lama, puoi scegliere il coltello perfetto per ogni tipo di taglio.
- La lama in acciaio inossidabile è affilata, resistente e non arrugginisce.
- La lama in acciaio al carbonio è robusta, durevole e garantisce un taglio molto preciso.
- Il manico è in legno d’ulivo resistente, con una bellissima venatura naturale.
- Come tutti i coltelli Pallarès, sono pezzi di eccezionale qualità.
- La loro lavorazione artigianale rende ogni coltello un pezzo unico e speciale.
La historia de Pallarès Solsona
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