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La casseruola in ferro Chef Lodge con coperchio in vetro è una casseruola in ghisa bassa da 30 cm , perfetta per cucinare come un vero chef nel modo più efficiente. Il suo coperchio in vetro è ideale per poter controllare in ogni momento la cottura senza doverlo sollevare , mantenendo il calore e il vapore all'interno. Inoltre, grazie all'ottima ritenzione del calore del ferro, puoi cuocere a fuoco basso, ottenendo risultati teneri e succosi, e una cottura più efficiente .
Che tu voglia preparare un delizioso risotto o uno stufato, arrostire la carne al forno, rosolare delle verdure alla griglia o cuocere una pagnotta al barbecue, questa casseruola in ferro sarà il tuo migliore aiuto. Le sue ampie maniglie lo rendono più facile da maneggiare, rendendolo più comodo e sicuro. Il pomello in bachelite sul coperchio non si scalda, quindi puoi metterlo e toglierlo senza scottarti.
Quando lo vorrete utilizzare, vi basterà lasciarlo scaldare gradualmente, in modo che il calore si distribuisca uniformemente su tutto il pezzo, e iniziare la cottura quando sarà ben caldo. Per pulirlo, lasciarlo prima raffreddare; Lavarlo con una spugna non abrasiva e detersivo e oliare leggermente la superficie interna per prevenire la ruggine. Per una conservazione ottimale si consiglia di conservarlo sempre in un luogo asciutto.
Ricorda che la pentola è in ferro ed è realizzata in un unico pezzo, quindi i manici si scaldano. Con i manici protettivi in silicone per le pentole Lodge , potrai maneggiarla in tutta sicurezza e senza scottarti.
NOTA: la stagionatura in fabbrica conferisce ai pezzi in ghisa Lodge una finitura rustica con alcune imperfezioni, come alcuni segni marroni sul bordo, sul manico o sul manico. Non preoccuparti! Sono piccoli punti in cui l'olio non si è integrato nel ferro, ma puoi utilizzare il tuo pezzo senza problemi. Questo non è un difetto né è ruggine e scomparirà con l'uso e la cura normali.
Con oltre 125 anni di storia ed esperienza, Lodge Cast Iron è un produttore di riferimento di utensili in ghisa. La popolare padella in ghisa Lodge, realizzata in acciaio fuso nero e stagionata, è diventata un'icona tra i campeggiatori e ha riempito le cucine di molti americani, e oggi riempie le cucine in tutto il mondo.
Tutti i pezzi Lodge, dalle griglie alle padelle e alle cocottes, sono progettati per garantire non solo un'ottima durata, ma anche la massima versatilità possibile. Il marchio continua a produrre i suoi prodotti iconici negli Stati Uniti, nella sua fonderia a South Pittsburg, Tennessee, lo stesso luogo in cui hanno iniziato nel 1896.
Oltre all'ottima qualità e durata dei suoi pezzi, l'obiettivo di Lodge è anche quello di creare ricordi felici che durino per generazioni.
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Cacerola de hierro con tapa de vidrio Chef Lodge
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