Padella rotonda in ghisa Skillet Lodge

Già popolare in tutto il mondo, con il suo design tradizionale a manico corto e l'ampia superficie di cottura, la padella Lodge Skillet è un meraviglioso utensile in ghisa di alta qualità e durata. La sua struttura in acciaio non solo la rende estremamente robusta, ma garantisce anche una eccellente ritenzione del calore nel tempo e una distribuzione uniforme del calore. La sua superficie naturalmente antiaderente, priva di rivestimenti o PFOA, la rende un accessorio indispensabile per la tua cucina.

La Lodge Skillet offre un’ampia superficie di cottura, che non solo è molto efficiente, ma migliora anche le sue proprietà antiaderenti con l’uso. Con questa padella puoi saltare, rosolare, grigliare, friggere, arrostire e persino cuocere al forno sia piatti salati che dolci. Mantiene il calore in modo straordinario e, grazie alle alte temperature che la ghisa può raggiungere, è una padella efficiente che rende la cottura piacevole e i risultati deliziosi.

Cosa rende questa la classica padella americana?

Da 125 anni, la padella Lodge Skillet è un elemento essenziale nelle cucine di tutto il mondo. Prodotta negli Stati Uniti in ferro e trattata con olio, la sua superficie di cottura naturalmente stagionata è pronta per trasformare i tuoi pasti in momenti deliziosi.

NOTA IMPORTANTE:

Gli utensili in ghisa Lodge sono pesanti e non sono adatti alla lavastoviglie. Il vantaggio (oltre a essere padelle incredibili e naturali) è che sono già stagionate in fabbrica, quindi puoi iniziare a usarle appena le ricevi a casa (non richiedono una stagionatura preliminare). Ma ricorda: sono realizzate in ghisa grezza, non smaltata, quindi devono essere asciugate subito dopo il lavaggio per evitare la formazione di ruggine. Se compare ruggine, basta rimuoverla con una spugna abrasiva. Se vuoi, puoi stagionarle occasionalmente... ma con ogni utilizzo stai già facendo questo processo! Usale quotidianamente, asciugale subito, e avrai una padella per tutta la vita (e ricette incredibilmente saporite).

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Cosa distingue la padella in ghisa Lodge?

• La sua costruzione robusta. La padella è realizzata in ghisa grezza, senza rivestimenti antiaderenti, PFOA o elementi tossici. Questa robustezza consente di utilizzare qualsiasi utensile durante la cottura, anche quelli in acciaio inossidabile.
• La sua maneggevolezza. Pur essendo una padella robusta, il suo design è pensato per essere facilmente maneggiabile. Il suo manico corto ed ergonomico la rende pratica sia per l’uso in forno che per ottimizzare lo spazio di stoccaggio.
• La sua durata. La padella è realizzata interamente in un unico pezzo di ghisa, garantendo una durata superiore a una vita intera.
• Ottimo rapporto qualità-prezzo. Sono utensili accessibili, estremamente durevoli e di qualità indiscutibile.
• La sua finitura ruvida. Lodge realizza tutte le sue padelle in un unico pezzo utilizzando stampi unici in sabbia, conferendo loro una finitura leggermente ruvida. Con l'uso, si forma una patina che crea una superficie liscia e naturalmente antiaderente.
• La stagionatura in fabbrica. Tutti gli utensili Lodge in ghisa sono stagionati in fabbrica, pronti all'uso. La stagionatura, detta polimerizzazione, consiste nell'applicare uno strato di olio vegetale e riscaldare l'utensile a una temperatura elevata, in modo che l'olio si integri con il ferro. Questo processo conferisce agli utensili Lodge la loro classica patina nera, una superficie di cottura naturalmente antiaderente, che aiuta anche a prevenire la ruggine.
• Eccellenti proprietà antiaderenti. Gli utensili Lodge offrono un'antiaderenza naturale che consente di cucinare con pochissimo olio, o addirittura senza. Più le usi, migliori diventano le loro proprietà antiaderenti.
• Eccellente ritenzione e distribuzione uniforme del calore. La ghisa trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce uniformemente. Le alte temperature raggiunte permettono di sigillare i cibi, preservandone i succhi e il sapore naturale.
• Versatilità. Gli utensili Lodge sono adatti a tutti i tipi di cucine e fonti di calore. Possono essere utilizzati su fornelli a gas, piani cottura in vetroceramica, elettrici, a induzione, barbecue e anche in forno.
• Beccucci laterali. Il design tradizionale della padella Skillet include due beccucci laterali che facilitano il versamento di salse o piatti liquidi.
• Oltre 125 anni di esperienza Lodge. Fondata nel 1896, Lodge è un marchio iconico negli Stati Uniti, dove tutti i prodotti in ghisa sono ancora realizzati nelle fonderie Lodge a South Pittsburg, Tennessee.

Prima dell'uso, riscalda gradualmente la padella per distribuire uniformemente il calore. Inizia a cucinare quando è ben calda. Per pulirla, lasciala raffreddare, lavala con una spugna non abrasiva e detergente delicato, e olia leggermente la superficie per prevenire la ruggine. Conserva la padella in un luogo asciutto.

Ricorda che la padella è realizzata in un unico pezzo di ghisa, quindi sia il manico che la presa si scaldano. Con il manico in silicone e le protezioni laterali Lodge, potrai maneggiarla in sicurezza senza scottarti.

NOTA: La stagionatura in fabbrica conferisce agli utensili Lodge un aspetto rustico con piccole imperfezioni, come macchie marroni sui bordi o sul manico. Non preoccuparti! Scompaiono con l’uso regolare.

Caratteristiche:

• Padella in ghisa.
• Realizzata in un unico pezzo.
• Design con beccucci per facilitare il versamento.
• Stagionata in fabbrica con olio vegetale 100% naturale.
• Superficie antiaderente naturale che migliora con l’uso.
• Manico corto ed ergonomico per una presa sicura e confortevole.
• Eccellente ritenzione e distribuzione uniforme del calore.
• Versatile per tutti i tipi di cottura e ricette.
• Prodotta negli Stati Uniti.
• Adatta a tutte le cucine, inclusa induzione, forno e barbecue.
• Richiede lavaggio a mano, non adatta alla lavastoviglie.

Dimensioni:

Perché amiamo la padella Lodge

1. Nonostante sia robusta, è facile da maneggiare.
2. Puoi cucinare di tutto con risultati straordinari.
3. Il suo design tradizionale è davvero affascinante.
4. Perfetta per la cucina, il forno, il barbecue o il campeggio.
5. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Storia di Lodge