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Grill rettangolare Tradition Le Creuset
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La griglia rettangolare Le Creuset Tradition è una griglia ideale per i cuochi che aspirano a padroneggiare l'arte della griglia. Delle stesse dimensioni della sorella, la griglia liscia , è particolarmente adatta per cuocere carni con un tocco professionale.
Perfetto per cotture leggere e utilizzando pochi grassi, alla griglia , ha dimensioni generose, 32 cm x 21,8 cm , che offrono un'ampia superficie di cottura . Una griglia quella Ti durerà tutta la vita. Un buon investimento in cucina!
Il ferro ha la virtù di distribuire molto bene il calore, quindi anche su una griglia rettangolare le estremità ottengono un ottimo calore! Nonostante questo, e come diciamo sempre, è importante scaldarlo ad una temperatura medio-bassa, e alzare al massimo il fuoco se volete quando è già caldo e godervi una buona grigliata!
NOTA: La cottura su una griglia in ferro non ha nulla a che vedere con la cottura su una griglia antiaderente: il ferro raggiunge una temperatura molto più alta e sigilla il cibo, trattenendone tutto il sapore (e facendo evaporare i succhi, evitando così che la carne venga bollita). Su una griglia di ferro si arrostisce la carne!
E tu sai cosa? Se acquistate una griglia 100% in ferro, come quelle rettangolari o rotonde senza manici, sono pezzi adatti al forno (sono puramente di ferro!!), quindi potrete fare direttamente delle pizze spettacolari, un pezzo di carne o di pesce. sulla griglia, usalo per preparare un biscotto o una torta di pasta sfoglia, prepara dei biscotti... Hai un'incredibile superficie di ferro su cui cuocere!
Ciò che distingue la griglia grill
- Realizzato in ghisa che trasmette e distribuisce meravigliosamente il calore.
- Rivestimento vetrificato , nero all'interno, che non necessita di alcuna stagionatura prima dell'uso. L'opzione perfetta per evitare rivestimenti estranei.
- Adatto a tutti i tipi di fonti di calore , come induzione e forno, anche barbecue a legna o carbonella.
- Rilievi o scanalature sul fondo, particolarmente adatte per carni alla griglia, poiché separano il cibo dal fondo, eliminando parte del grasso.
- Comode maniglie da impugnare.
- Lavabile in lavastoviglie .
- Garanzia a vita .
Le misure
- Dimensioni griglia con manici: 38,5 x 21,8 cm
-
Superficie di cottura (senza maniglie): 32 x 21,8 cm
Perché ci piace la griglia rettangolare Le Creuset Tradition
- Amerai il fondo della griglia scanalato che funziona meravigliosamente con le carni separando il grasso che rilasciano dal cibo e che conferisce a qualsiasi pezzo una finitura professionale.
- Come tutti i prodotti Le Creuset, non solo è pratico e resistente, ma è così bello che serve per presentare il cibo in tavola.
- La carne viene davvero arrostita, non bollita, e in tempi record.
- È una griglia adatta al forno, quindi diventa un pezzo molto versatile, in cui puoi preparare anche pizze, biscotti, biscotti di pasta frolla, pesce o carne con il loro accompagnamento... Un elemento fondamentale in ogni cucina.
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