Coltello da cucina per carne con manico in Bosso Pallarès


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Il Coltello da Cucina per Carne con Manico in Bosso Pallarès è un coltello con lama in acciaio inox , studiato appositamente per tagliare pezzi di carne sia in ambito casalingo che professionale.

Il cutter ha una lama ampia e spessa , che fornisce robustezza e peso e facilita il taglio della carne anche attraverso i tessuti duri e le ossa. Il design della lama diritta facilita il taglio con movimenti uniformi. Il suo bordo è molto affilato , permettendogli di tagliare con precisione e con meno sforzo.

È un coltello equilibrato e maneggevole , ideale per disossare e tagliare pollame o braciole, oppure sfilettare pezzi di carne. Un coltello molto utile in cucina, realizzato artigianalmente e costruito per durare molti anni nella tua cucina.

NOTA! Trattandosi di un coltello con lama in acciaio inox, non arrugginisce e non necessita di manutenzione specifica. Si consiglia di pulirlo sempre a mano, per la corretta cura e durata del manico in legno e per l'affilatura della lama.

Misure:

  • Misura del foglio: 25,5 cm di lunghezza x 12 cm di larghezza
  • Lunghezza totale con manico: 32 cm

Perché Pallares?

Fin da piccolo ricordo di aver visto in casa i coltelli tascabili Pallarès. Mio padre usava i coltelli in giardino e ricordo che mio nonno ne portava sempre uno in tasca. Quando ho iniziato ad aiutare mia madre in cucina, ho scoperto che anche lei utilizzava i coltelli Pallarès per quasi tutto. Dei bellissimi coltelli in legno che ancora oggi usa e cura con grande cura.

I coltelli Pallarès sono leggeri, bilanciati e hanno un manico molto piacevole, per questo diventano in breve tempo uno dei coltelli più utilizzati in ogni cucina e sulla tavola. Si sconsiglia di metterli in lavastoviglie. Sono apprezzati in tutto il mondo come simbolo di un coltello con il proprio carattere fatto a mano. Si possono trovare nei negozi specializzati in Europa, negli Stati Uniti o in Nuova Zelanda e sono apparsi su pubblicazioni specializzate per il loro carattere e il design speciale.

NOTA: Siamo grandi amanti della cucina e della tavola Pallarès Solsona. Potete trovare tutti i pezzi della stessa collezione qui , così come altri bellissimi pezzi Pallarès, qui .

Perché ci piace il coltello da cucina da bistecca Pallarès con manico in legno di bosso

  1. È perfetto per tagliare pezzi di carne e pollame in modo rapido e preciso, anche attraverso tessuti duri e ossa.
  2. È un coltello molto utile in cucina.
  3. La lama in acciaio inossidabile è ampia, pesante e molto affilata.
  4. Il suo manico in bosso è una vera opera d'arte.
  5. Come tutti i Pallarès è un ottimo coltello, fatto a mano.

La historia de Pallarès Solsona

Pallarès es una empresa española y familiar que fabrica cuchillos de manera artesanal desde 1917.

Fue fundada en Solsona por los hermanos Pallarès y actualmente es dirigida por la tercera generación de dichos hermanos. Los cuchillos Pallarès se caracterizan por su fabricación tradicional, la calidad de los materiales usados y su excelente corte, ya que cada cuchillo es fabricado y afilado a mano por maestros artesanos.

Sus cuchillos de cocina son apreciados en todo el mundo como símbolo de cuchillos funcionales, con carácter propio y un precioso diseño.

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Recensioni e domande

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Customer Reviews

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Silvia
Un cuchillo de carne profesional en toda regla

Al principio me parecía que es demasiado grande, pero luego te haces con él: corta carne, huesos y pescado de forma limpia. Tiene un diseño muy bonito y no se desafila. Hay que tener cuidado porque corta muchísimo, incluso la punta. Mejor usarlo con el guante anticorte que también tienen en la web.

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