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Padella in ferro Mineral B De Buyer
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Ti stavano aspettando. Più francesi di Coco Chanel, le padelle in ferro Mineral B di De Buyer sono esattamente ciò che cercavi per cucinare in modo sano.
- Prodotte artigianalmente in ferro.
- Senza prodotti chimici, rivestimenti o metalli pesanti.
- Trattate con una cera d'api naturale per proteggerle dalla fabbrica a casa tua.
- Con l'uso, sviluppano una patina antiaderente naturale.
- Ideali per dorare, arrostire carne, saltare verdure, o friggere uova.
- Adatte a tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione.
- Possono andare in forno (fino a 200 °C per dieci minuti).
Questa è la padella di una vita, la padella in ferro della nonna, che ti fa riscoprire quei sapori autentici e deliziosi. Non è leggera, ma vale il suo peso in oro e durerà per sempre!
Ricorda, abbiamo una protezione per il manico delle padelle in ferro De Buyer per evitare scottature.
Perché amiamo la padella in ferro Mineral B
- Il ferro minerale distribuisce il calore in modo uniforme su tutta la superficie.
- Sono robuste. Ti dureranno tutta la vita, se le curi bene.
- Adatte al forno, perfette per gratinare o aggiungere calore alle ricette.
- Padelle senza teflon, naturali e senza chimici. La cottura esalta i sapori ed è sana!
Cose importanti da sapere sulle padelle in ferro Mineral B
- Le padelle De Buyer sono fatte in Francia con più del 99% di ferro puro.
- Sono padelle in ferro, quindi potrebbero arrugginire. Per evitarlo, asciugale subito.
- Se non le usi a lungo, applica olio.
- Prima dell'uso, fai una stagionatura. Guarda il video per sapere come fare.
Storia di De Buyer
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti di alta qualità in tutto il mondo. Con oltre 2000 prodotti nel suo catalogo attuale, esporta in 95 paesi. Molto conosciuta negli ambienti gastronomici francesi, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
Dimensioni
| Diametro superiore | Diametro base | Peso | Altezza |
| 20 cm | 14 cm | 1 Kg | 3,3 cm |
| 24 cm | 17,5 cm | 1,39 Kg | 3,5 cm |
| 26 cm | 18,5 cm | 1,9 Kg | 4 cm |
| 28 cm | 21 cm | 2,15 Kg | 4 cm |
| 32 cm | 23 cm | 2,63 Kg | 4,5 cm |
| 36 cm | 26 cm | 3,53 Kg | 5 cm |
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