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La elegante Teglia da forno in rame Inocuivre con manici in acciaio inox De Buyer è una teglia con cui potrai preparare ogni tipo di arrosto. Questa teglia multistrato combina magistralmente il rame con l'alluminio e l'acciaio inox in tutto il corpo, sia nella base che nelle pareti, garantendo una perfetta distribuzione del calore, una cottura efficiente e omogenea e risultati eccezionali.
La teglia da forno Inocuivre rappresenta la tradizione dell'elegante gastronomia francese, in cui spiccano le cotture delicate a fuoco basso e le riduzioni. Preparazioni in cui il rame è ideale per la sua eccellente conduzione del calore.
Questa splendida teglia è perfetta per arrostire in forno ogni tipo di carne, pesce, patate e altre verdure. È anche un pezzo ideale con cui far sospirare a tavola servendo lasagne, cannelloni o torte nelle occasioni speciali.
I manici sono in acciaio inox fuso e sono rivettati a freddo, assicurando una grande resistenza e durata. Sono ampi, il che permette di afferrare e spostare la teglia con comodità e sicurezza, offrendo una presentazione favolosa a tavola.
Prodotta in Francia, la finitura a specchio di alta qualità le conferisce un aspetto molto elegante e sobrio. I bordi arrotondati degli angoli e l'interno in acciaio inox facilitano la pulizia, che deve sempre essere fatta a mano.
La teglia da forno in rame Inocuivre con manici in inox De Buyer non è adatta per cucine a induzione. Se desideri vedere tutti gli utensili in rame adatti all'induzione, li troverai nella collezione Prima Matera De Buyer.
Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.
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