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Mano in legno per colino cinese De Buyer
23,70€
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La mano in legno di faggio per colino cinese di De Buyer è il miglior complemento al tuo colino. Questo mortaio di faggio si adatta alla forma conica del colino tipo "cinese", aiutandoti a far passare i liquidi, senza lasciare fuoriuscire residui o resti solidi.
Realizzato interamente in legno di faggio, il design ergonomico del manico ti aiuterà a maneggiarlo comodamente ed efficacemente, senza sforzo, raggiungendo il fondo del colino , e facilitando il filtraggio dei succhi.
Questo spingitore, dal design conico, è ciò che permette al cibo di muoversi all'interno del colino cinese, raggiungendo il fondo , in modo da non perdere nulla. È un aiuto perfetto con cui pressarli per estrarre fino all'ultima goccia di succo dagli ingredienti dei tuoi brodi, puree, zuppe, creme o coulis, ottenendo il massimo utilizzo e sapore.
Il manico in legno di faggio è completato dal filtro cinese in acciaio inossidabile De Buyer , che puoi trovare qui .
Caratteristiche:
- Manico in legno per colino tipo "cinese".
- Design conico,
- Impugnatura ergonomica per una movimentazione comoda ed efficace, senza sforzo.
- Realizzato interamente in legno di faggio.
- Misure: 25,5 cm di lunghezza x 5 cm di larghezza.
- Peso: 190 g
- Lavare a mano e lasciare asciugare in posizione verticale.
Perché ci piace la mano in legno di faggio De Buyer per filtro cinese
- Se conosci i vantaggi del colino cinese, questa mano è il miglior complemento.
- Spremendolo non ci sarà goccia di succo che ti resisterà.
- È fatto di legno ed è tanto bello quanto pratico.
- La sua forma conica gli permette di raggiungere il fondo del colino.
Storia di De Buyer
De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che dal 1830 produce articoli da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Attualmente ha più di 2.000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese, De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.
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