Stampo per pinza rotonda antiaderente De Buyer

Lo stampo tondo antiaderente removibile De Buyer è uno stampo robusto con il quale potrai realizzare e sformare le tue torte velocemente e comodamente. Il suo corpo in acciaio garantisce un riscaldamento rapido e una cottura perfetta . Grazie al suo ottimo rivestimento antiaderente non si attaccherà nulla e con l'aiuto della pinza laterale lo toglierai dallo stampo senza problemi.

Cosa distingue lo stampo a pinza De Buyer?

A differenza di altri, ha il corpo in acciaio al carbonio, realizzato in ferro naturale , che contribuisce al riscaldamento molto rapido dello stampo e alla perfetta cottura dell'impasto.

È uno stampo rotondo da 24 cm perfetto per preparare qualsiasi torta e pan di spagna ti venga in mente, perché si alzeranno alti e bellissimi. Inoltre, visto che le sformerete senza problemi, potrete decorarle o tagliarle con la lira quando vorrete preparare delle torte alte e molto belle.

Prodotto in Francia , con un corpo in acciaio che garantisce non solo un riscaldamento rapido, ma anche una perfetta distribuzione del calore , che fornisce una cottura più efficiente con un risultato professionale.

Caratteristiche

• Stampo tondo estraibile, diametro 24 cm, con sistema a morsetto.
• Costruzione in acciaio con rivestimento antiaderente.
• Ottima conduzione del calore grazie al corpo in acciaio.
  
• Antiaderente di alta qualità Senza PFOA.
• Ungere lo stampo prima dell'uso.
• Clip laterale per aprire lo stampo e sformare le torte con grande facilità.
• Facile da pulire. Pulizia delle mani con spugna morbida. Non lavabile in lavastoviglie.
  
• Non utilizzare utensili metallici con lo stampo, per non graffiarlo.
• Temperatura massima: 220°C.
  

NOTA: Come tutti gli stampi con sistema a pinza, garantisce una chiusura sicura per masse dense e semiliquide, ma non ermetica al 100% per masse molto liquide, come cheesecake o creme liquide. In questi casi è consigliabile utilizzare una carta interna, che oltre a garantirne la totale tenuta, vi permetterà di presentare le vostre cheesecake nel modo più bello.

Perché ci piace la padella rotonda antiaderente rimovibile di De Buyer

1. È uno stampo di qualità professionale.
   
2. Realizzato in acciaio, consente un riscaldamento molto rapido e un'ottima cottura.
3. Il morsetto laterale consente una facile sformatura.
4. Il suo rivestimento antiaderente garantisce che nulla si attacchi.
5. È prodotto in Francia.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol, in Francia, De Buyer è un'azienda a conduzione familiare che produce utensili da cucina per professionisti e ristoranti raffinati in tutto il mondo. Con più di 2.000 prodotti nel suo catalogo oggi, esporta in 95 paesi. Ben noto negli ambienti gastronomici francesi , De Buyer collabora con prestigiose scuole di cucina come l' É cole Nationale de la Pâtisserie, l' É cole de Cuisine Alain Ducasse e l'École Ferrandi.