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Coltelli KAI Magoroku RedWood
89,95€
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I coltelli Magoroku RedWood di KAI sono un punto di riferimento per i coltelli da cucina in tutto il mondo. La loro lama in acciaio è molto apprezzata sia dai cuochi professionisti sia dagli appassionati di cucina che cercano un buon coltello da cucina.
Con un manico in legno di Pakka Redwood, molto robusto e resistente all'umidità, offre un equilibrio perfetto e dispone di una lama estremamente resistente e affilata capace di tagliare facilmente anche gli alimenti più duri. Realizzata in acciaio lucidato, ha una durezza di 58 ± 1 HRC.
Inoltre, hanno il filo su entrambi i lati della lama e la punta permette di effettuare tagli molto precisi e accurati per preparazioni delicate, come il sushi.
Sono disponibili nel seguente formato:
- Deba - 15,5 cm: Coltello tradizionale adatto per tagliare e disossare carne o pesce, grazie al suo bordo bisellato più spesso, realizzato su misura per facilitare la disossatura.
