Sauté in acciaio inox Prim Appety di De Buyer


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La Sauté è come una padella alta in acciaio inox 18/10 con finitura satinata e base diffusore di calore, adatta per tutte le fonti di calore inclusa l'induzione.

  1. Realizzata in acciaio inox 18/10 di alta qualità
  2. Finitura satinata che non lascia impronte
  3. Molto robusta, con un design semplice e funzionale.
  4. Ideale per rosolare carni o pesci, saltare verdure o fare uova fritte. Inoltre, avendo i bordi più alti rispetto alle padelle convenzionali, è perfetta per preparare salse, riso e risotti, come se usassimo un tegame.
  5. Adatta per tutte le fonti di calore, compresa l'induzione
  6. Può essere utilizzata per ricette al forno.
  7. E può essere messa in lavastoviglie.

Puoi acquistare i coperchi in acciaio inox abbinati qui: Coperchi in acciaio inox De Buyer e anche i coperchi in vetro qui: Coperchi in vetro De Buyer

Perché ci piace la sauté in acciaio inox

  1. Si tratta di padelle alte, ma con una grande base.
  2. L'acciaio inox distribuisce così bene il calore su tutta la superficie della padella che ogni alimento risulta perfettamente cotto e dorato uniformemente.
  3. Sono padelle indistruttibili. Ti dureranno tutta la vita con la minima cura.

Misure

Diametro superiore Diametro base Base induzione Altezza
20 cm 19 cm 15,6 cm 6 cm
24 cm 23 cm 19,5 cm
6 cm
28 cm 27 cm 23,5 cm
6 cm

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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