Ciotola De Buyer a base rotonda in acciaio inossidabile


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La Ciotola in acciaio inox De Buyer è una ciotola di alta qualità e design professionale. La sua forma a semisfera o rotonda la rende ideale per montare albumi o panna, poiché permette di incorporare aria durante la miscelazione e la sbattitura. È anche perfetta per la cottura a bagnomaria grazie al suo bordo curvo che facilita l’incastro in pentole o recipienti e permette di tenerla comodamente. Un indispensabile in cucina!

Essendo realizzata completamente in acciaio inox, è molto igienica e non assorbe odori, sapori né batteri. Inoltre, il suo bordo aperto evita l’accumulo di sporco e residui di ingredienti. È adatta per frigorifero, congelatore e anche per il forno. Potrai mescolare gli ingredienti o preparare impasti e portare direttamente la ciotola in frigorifero per farli riposare. Una ciotola robusta, durevole e indeformabile che si pulisce molto facilmente e ti accompagnerà per anni in cucina.

La sua forma sferica presenta una piccola base leggermente appiattita che le conferisce una leggera stabilità se la ciotola è vuota o poco piena. Per mantenerla completamente stabile mentre la lasci sul piano di lavoro, in frigorifero o in forno, puoi utilizzare il Supporto in acciaio inox per ciotola De Buyer, che troverai qui. Questo supporto è necessario solo per le ciotole da 20 cm e 24 cm.

Caratteristiche:

  • Ciotola in acciaio inox.
  • Design a semisfera che facilita l’incorporazione di aria durante la sbattitura o la miscelazione.
  • Bordo curvo e aperto per una presa sicura e comoda e per una totale igiene.
  • Il bordo facilita l’incastro per l’uso a bagnomaria.
  • Igienica, resistente e durevole.
  • Base piatta che offre una leggera stabilità con la ciotola vuota o con poco contenuto.
  • Adatta per frigorifero, congelatore e forno.
  • Adatta per lavastoviglie.
  • Prodotta in Francia.

Perché ci piace la Ciotola in acciaio inox De Buyer

  1. È un indispensabile in cucina.
  2. Il suo design a semisfera aiuta a introdurre più aria durante la sbattitura. È ideale per montare albumi o panna.
  3. Potrai sbattere, mescolare, raffreddare, congelare o usarla in forno.
  4. È perfetta per sciogliere cioccolato o burro a bagnomaria.
  5. È in inox e con bordo aperto, totalmente igienica!
  6. La sua base è molto stabile.

Storia di De Buyer

Fondata nel 1830 a Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer è un'azienda familiare specializzata nella produzione di articoli da cucina per professionisti e ristoranti di alta cucina in tutto il mondo. Con oltre 180 anni di esperienza nella lavorazione dei metalli, attualmente ha più di 2000 prodotti nel suo catalogo ed esporta in 95 paesi. Con una grande influenza sulla cucina francese (De Buyer è molto conosciuta nei circoli gastronomici francesi), De Buyer collabora con scuole di cucina prestigiose come l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse e l’École Ferrandi.

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