Avis et questions
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Les meuleuses Marlux Java se distinguent par leur précision reconnue dans les mécanismes de broyage , leurs conceptions originales et la fiabilité de leur production. Ces moulins sont réglables en continu et utilisent un mécanisme de broyage en acier au carbone , qui manipule les grains de poivre avec deux anneaux dentés qui offrent la possibilité d'obtenir une mouture fine ou grossière. Ces anneaux sont spécialement conçus pour être durables, tranchants et pratiquement indestructibles , garantissant ainsi des performances durables.
Fabriqués à partir de bois de hêtre français , ces moulins sont une référence depuis 1875, grâce à leur polyvalence permettant de travailler avec une large gamme de variétés de poivres et de mélanges d'épices. Avec une hauteur de 14 cm, son design classique rencontre une durée de vie garantie, faisant des broyeurs Marlux Java une option de qualité essentielle pour toute cuisine.
Le Poivre Noir de Kampot est une variété de poivre reconnue pour sa qualité exceptionnelle et sa culture dans la région de Kampot au Cambodge. Ce poivre se distingue par son arôme complexe et sa saveur épicée mais équilibrée, avec des nuances florales et citronnées. Il est cultivé de manière traditionnelle et artisanale, ce qui contribue à sa réputation de haute qualité et de finesse dans la cuisine gastronomique. Il est apprécié des chefs et des amateurs pour sa singularité et son excellence. Il est présenté dans un pot en acier à double fermeture pour une parfaite conservation de l'arôme du poivre.
Construction robuste : Fabriqué en bois de hêtre français, il offre durabilité et résistance.
Entretien simple : nettoyage facile avec une brosse sèche.
Durabilité exceptionnelle : Deux anneaux dentés à coupe tranchante et résistante.
Garantie à vie : Bénéficie de la garantie à vie de De Buyer.
Fabriqué en France : Fabriqué avec précision et qualité en France.
De Buyer est une entreprise familiale qui fabrique depuis 1830 des articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Elle compte actuellement plus de 2 000 produits à son catalogue et exporte dans 95 pays. Très connu dans la restauration française , De Buyer collabore avec de prestigieuses écoles de cuisine telles que l' École Nationale de la Pâtisserie, l' École de Cuisine Alain Ducasse et l'École Ferrandi.
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