Lodge-Paella-Pfanne aus gehärtetem Kohlenstoffstahl

Mit den beiden breiten Griffen der Lodge-Pfanne aus gehärtetem Kohlenstoffstahl können Sie diese Eisenpfanne bequem handhaben und sie völlig sicher von der Küche, dem Ofen oder dem Grill zum Tisch bringen. Die Paella-Pfanne besteht aus Kohlenstoffstahl ohne Antihaftbeschichtung und eignet sich perfekt zum Braten, Bräunen, Sautieren, Grillen auf gesunde und natürliche Weise, Braten im Ofen, auf dem Grill oder zum Zubereiten spektakulärer Reisgerichte über der Flamme eines Lagerfeuers. ¡

Es ist im Format einer einzelnen Paella-Pfanne (20 cm) und einer großen Familien-Paella-Pfanne (38 cm) erhältlich.

Aufgrund ihrer Vielseitigkeit und komfortablen Handhabung wird diese Pfanne zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche. Dank der schnellen Erhitzung , der hervorragenden Temperaturerhaltung, der gleichmäßigen Wärmeverteilung und der natürlichen Antihaftwirkung können Sie damit jedes Rezept mit leckenden Ergebnissen zubereiten.

Was die Lodge-Eisenpfanne mit Doppelgriff auszeichnet

• Seine Konstruktion aus Kohlenstoffstahl. Die Bratpfanne besteht aus Kohlenstoffstahl mit genieteten Stahlgriffen, ohne jegliche Antihaftbeschichtung oder giftige Elemente. Völlig frei von PFOA und PTFE. Zum Kochen können Sie jedes beliebige Utensil verwenden, auch solche aus Edelstahl.
• Seine Handhabbarkeit . Sein Doppelgriffdesign ist ideal für eine einfache und sichere Handhabung. Die Griffe sind breit und hoch, sodass Sie ihn bequem von der Küche zum Ofen oder vom Ofen zum Tisch tragen können.
  
• Seine Haltbarkeit . Da sie aus Eisen gefertigt ist, ist sie eine Pfanne mit enormer Haltbarkeit, mit der Sie ein Leben lang kochen können.
  
• Seine werkseitige Behandlung oder Aushärtung . Die Lodge-Eisenpfanne wird im Werk ausgehärtet oder gewürzt, so dass sie , wenn Sie sie zu Hause erhalten, kochbereit ist (sie muss nicht mehr ausgehärtet werden). Bei diesem Aushärtungsprozess, Polymerisation genannt, wird eine Schicht Pflanzenöl auf das Werkstück aufgetragen und im Ofen auf eine Temperatur erhitzt, die hoch genug ist, damit sich das Öl mit dem Eisen verbindet. Durch diesen Prozess erhalten die Utensilien von Lodge ihre klassische schwarze Patina und es entsteht eine natürlich antihaftbeschichtete Kochoberfläche , die gleichzeitig eine Schutzschicht darstellt, die das Rosten der Utensilien verhindert.
• Seine hervorragenden Antihafteigenschaften . Die Lodge-Eisenpfanne verfügt über eine natürliche Antihaftbeschichtung, die sogar das Kochen fast ohne Öl ermöglicht. Und je häufiger Sie es verwenden, desto antihaftbeschichteter wird es.
  
• Seine schnelle Erwärmung und Wärmespeicherung . Da sie aus Kohlenstoffstahl besteht, erhitzt sie sich schneller als eine Gusseisenpfanne. Der Pfannenkörper verteilt und hält die Hitze länger gleichmäßig. Dadurch können die Lebensmittel mit ihren eigenen Säften versiegelt werden und ihr gesamter Geschmack bleibt erhalten. Das Ergebnis ist viel schmackhafter, wie die üblichen Geschmacksrichtungen.
• Seine Vielseitigkeit. Die Logde-Bratpfanne aus Eisen ist für alle Herdarten und Wärmequellen geeignet. Sie können damit auf einem Gasherd, Ceranherd, Elektroherd, Induktionsherd, Holzherd, Grill und auch im Backofen kochen.
• Lodge verfügt über mehr als 125 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Eisenteilen . Als Hersteller seit 1896 ist Lodge eine ikonische Marke, nicht nur in den USA, dem Ursprungsland, in dem die Lodge-Gießereien in South Pittsburg, Tennessee, auch weiterhin alle ihre Eisen- und Gusseisenprodukte herstellen.

Wenn Sie es verwenden möchten, müssen Sie es nur langsam aufheizen lassen, damit sich die Hitze gleichmäßig im gesamten Stück verteilt, und mit dem Garen beginnen, wenn es sehr heiß ist. Um es zu reinigen, lassen Sie es zunächst abkühlen. Waschen Sie es mit einem nicht scheuernden Schwamm und Spülmittel und ölen Sie die Innenfläche leicht ein, um Rost vorzubeugen. Für eine optimale Konservierung empfiehlt es sich, es stets an einem trockenen Ort aufzubewahren.

HINWEIS: Das werkseitige Einbrennen verleiht der Lodge-Eisenpfanne ein rustikales Finish mit einigen Unvollkommenheiten, wie z. B. einigen braunen Flecken am Rand, am Griff oder am Griff. Mach dir keine Sorge! Es handelt sich um kleine Stellen, an denen sich das Öl nicht in das Bügeleisen integriert hat, aber Sie können Ihr Stück problemlos verwenden. Dies stellt weder einen Defekt noch Rost dar und verschwindet bei normalem Gebrauch und Pflege.

Eigenschaften:

• Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl mit Griffen.
• Genietete Stahlgriffe. Breit und hoch für komfortables und sicheres Handling.
  
• Große Haltbarkeit.
• Werksseitig mit 100 % natürlichem Pflanzenöl gehärtet.
• Natürliche Antihaftbeschichtung.
• Hervorragende Temperaturerhaltung und -verteilung.
• Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion.
• Geeignet für Ofen, Grill, Kamin und Lagerfeuer.
• Ideal zum Sautieren, Braten, Bräunen, Rösten, Backen und Grillen ohne Fett, auf natürliche und leichte Art.
• Hergestellt in den Vereinigten Staaten.
  
• Handreinigung erforderlich, nicht spülmaschinenfest.

Maßnahmen

Warum uns die Lodge-Eisenpfanne mit Doppelgriff gefällt

1. Seine beiden breiten und erhöhten Griffe erleichtern die Handhabung erheblich.
2. Es ist ideal zum Bräunen, Braten, Rösten, Grillen, Backen oder Grillen. Für alles!
3. Seine Wärmespeicherung und -verteilung ist wunderbar.
4. Beim Kochen erhalten Sie damit die gewohnten Aromen zurück.
5. Und Sie werden es für immer haben!

La historia de Lodge