Prima Matera Kupfer von De Buyer
Die Kupferkollektion Prima Matera vereint Tradition und Innovation. Es ist die einzige Serie weltweit, die aus einem induktionsgeeigneten Material besteht, das zu 90 % aus Kupfer und zu 10 % aus laminiertem 18/10-Edelstahl besteht. Dank der perfekten Wärmeübertragung und der Garantie einer konstanten Temperatur ist es ein außergewöhnliches Material zum Kochen. Nach über Generationen weitergegebenen Fähigkeiten wird das Kupfer von Hand poliert. Sowohl Griffe als auch Griffe sind mit Nieten befestigt.
Es ist über zehn Jahre her, dass de Buyer die weltweit erste induktionstaugliche Kupferserie für Köche entwickelt hat. Eine technische Revolution für dieses Material mit langer Tradition in der französischen Gastronomie. Dieses einzigartige Produkt ist das Ergebnis von 18 Herstellungsschritten in den französischen Vogesen
