Zwilling Plus Edelstahl Smoker Räucherset


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Der Zwilling Räucherset aus Edelstahl eröffnet Ihnen eine Welt der Aromen. Sie werden nicht aufhören können, alle Arten von Lebensmitteln zu rauchen, von Fisch über Gemüse und natürlich alle Arten von Fleisch. Darüber hinaus ist es ein sehr vielseitiges Stück, da Sie es sowohl zum Dampfgaren als auch ohne Rost als Bräter im Ofen oder als Auflauf auf dem Feuer verwenden können.

Lesen Sie weiter, um alle seine Möglichkeiten und seine Verwendung zu entdecken.

*** Räucherchips sind nicht im Produkt enthalten. Sie können hier erworben werden: Zwilling Buchenholz-Räucherchips.

Woraus besteht der Räucherset?

Der Zwilling Räucherofen aus der Serie Twin Specials besteht aus einer Pfanne bzw. einem Behälter, einem Innenrost für das Grillgut, einem Deckel und einer Kammer mit Löchern, die unten auf die raucherzeugenden Holzspäne aufgesetzt wird.

Das Heißräuchern von Fisch und Fleisch ist eine uralte Technik, die wir mit dem Zwilling Heimräucherofen bequem zu Hause praktizieren können. Stellen Sie sich ein gutes Fleisch oder einen köstlichen Räucherlachs in Ihrer eigenen Küche vor. Verlockend, nicht wahr?

Der Home Smoker wird sowohl zum Heißräuchern (Lebensmittel werden gleichzeitig mit dem Räuchern gegart) als auch zum Räuchern bereits gegarter Speisen verwendet.

So kochen Sie mit dem Zwilling Räucherset

  • Beginnen Sie damit, den Boden des Räucherofens zu erhitzen. Stellen Sie das Feuer auf Maximum und in wenigen Minuten ist es sehr heiß, sodass Sie mit dem Kochen beginnen können. Sie können überprüfen, ob es eine ausreichende Temperatur erreicht hat, indem Sie ein paar Tropfen Wasser spritzen. Wenn sie Kugeln bilden und sich bewegen, ist es fertig!
  • Der nächste Schritt besteht darin, auf der Basis des Räucherofens das Element anzuordnen, das dem, was Sie zubereiten werden, eine besondere Note verleiht: die Pommes. Legen Sie einen Löffel von denen, die Sie für diesen Anlass ausgewählt haben.
  • Als nächstes legen Sie die Lochplatte auf die Späne, damit der Rauch das Grillgut erreicht, und legen den Rost auf die Platte.
  • Sobald das Gitter angebracht ist, müssen Sie nur noch die Lebensmittel, die Sie zubereiten möchten, darauf legen und mit dem Räucherdeckel abdecken.
  • Reduzieren Sie dann das Feuer auf ein Minimum und lassen Sie es für die erforderliche Zeit rauchen.
  • Wenn es fertig ist, bleibt nur noch, das Ergebnis zu entdecken und zu genießen: ein Biss mit einem wunderbaren Aroma und einem beeindruckenden Geschmack, den Sie lieben werden!

Warum uns der Zwilling Räucherset mögen

  1. Für seine hervorragende Qualität, mit robustem Design und einfacher Konstruktion.
  2. Das Räuchern von Lebensmitteln ist eine Welt voller Möglichkeiten. Von Lachs bis Rind oder Schwein: Marinieren Sie Ihr Fleisch und legen Sie es in den Räucherofen, und es wird jeden Sonntag das perfekte Gericht sein.
  3. Die Handhabung ist denkbar einfach und befreit Sie von Komplikationen: Der Smoker kocht für Sie.
  4. Es ist so gut, dass es nicht nur zum Räuchern verwendet wird, sondern wir können es auch als Schmortopf, als Bratpfanne und als Dampfgarer verwenden, um mit dem Rost zu dämpfen.

Technische Eigenschaften

  1. 28 cm Durchmesser oben
  2. Behälter aus Edelstahl 18/10
  3. 4 mm dicker dreischichtiger Boden, der die Wärme perfekt verteilt.
    1. Außenschicht aus magnetischem Edelstahl, um den Räucherofen für Induktion geeignet zu machen.
    2. Aluminium-Zwischenschicht
    3. Innenschicht aus Edelstahl
  4. Der Smoker ist für alle Feuerarten geeignet: Induktion, Gas, Cerankochfeld, Backofen, sogar Holz und Grill.
  5. Obwohl es in der Spülmaschine gewaschen werden kann, wird empfohlen, es zur besseren Konservierung von Hand zu waschen.

    Die Geschichte von Zwilling

    ZWILLING JA HENCKELS ist eine der ältesten europäischen Küchenartikelmarken mit dem größten Prestige und der höchsten Qualität in der Branche. Das 1731 in Solingen, Deutschland, gegründete Unternehmen ist eine weltweite Referenz für Besteck und Küchenutensilien.

    Ein Unternehmen, das mit Design, Vielseitigkeit und Langlebigkeit seiner Produkte begeistert. 2008 erwarb die Muttergesellschaft die französische Küchengerätefirma Staub und die belgische Demeyere. Das Ergebnis ist ein äußerst vielfältiges Sortiment an Küchenartikeln, aber immer in hervorragender Qualität.

    La historia de Zwilling

    Zwilling es una de las marcas más antiguas de Europa, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. Inicialmente reconocida por sus productos de cuchillería, la marca ha evolucionado hasta convertirse en un referente mundial en menaje de cocina, con presencia en más de 100 países y ofreciendo en su catálogo una amplia gama de utensilios, ollas, sartenes y pequeños electrodomésticos de cocina. La experiencia de este fabricante alemán se refleja en cada uno de sus productos, que destacan por un diseño funcional y una calidad de producción de máximo nivel, y ha recibido numerosos premios por su diseño y calidad.

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    Customer Reviews

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    M
    Maria L.A.U.
    Ahumador

    Estoy haciendo pruebas
    Necesito q me manden recetad

    J
    Jose A.S.B.
    Ahumador zwiling

    No encuentro virutas zwiling

    J
    John S.
    No apto para aprehensivos al humo

    Me parece un ahumador de buena calidad en términos generales. Aunque no lo llegué a estrenar, porque tenemos reparos a las comidas ahumadas y lo compré por impulso, pude observar que la tapa debería tener en mi opinión "que NO soy experto", dos centímetros mas de larga para que encaje mejor con la base. La tienda es impecable en todo, muy recomendable.

    A
    Amalia G.C.
    Ahumador de Zwilling

    Muy bonito, tal como esperaba y según descripción de C&J.

    F
    Francisca L.
    Ahumador Zwilling

    Hoy lo he probado por primera vez; he hecho la receta de salmón y me ha quedado fantástico.
    Estoy muy contenta y pienso hacer otras muchas recetas.

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