Meinungen und Fragen
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Der neue Gourmet-Profitopf "Faitout" Emile Henry hat ein speziell für traditionelles Garen von Reis, Pasta oder Hülsenfrüchten konzipiertes Design.
Außerdem schlägt Emile Henry vor, dieses Kochgeschirr zu verwenden, um alle Zutaten unseres Rezepts zu kochen in dem Gourmet-Profitopf (daher der Name Faitout oder One Pot, wie es auf Englisch übersetzt wurde, was man mit "Für alles" übersetzen könnte).
Emile Henry ist ein renommiertes französisches Unternehmen mit einer familiengeführten Struktur und 75 Jahren Geschichte. Seit 1850 stellt es hochwertige Keramikartikel für die Küche mit einer 10-jährigen Garantie her.
Mit großem internationalen Prestige ist es heute in über 50 Ländern vertreten und bekannt für seine eleganten und feinen Designs, die Tradition, französisches Handwerk und Funktionalität in wunderschönen Stücken perfekt miteinander verbinden.
Der filigrane handwerkliche Herstellungsprozess beruht auf der Verwendung von Burgunder-Ton, der bei über 2000 ºC gebrannt wird, und anschließend wird von Hand ein natürlicher Glasurüberzug aufgetragen.
Eine interessante Tatsache? Jedes Stück wird von Hand gefertigt, eins nach dem anderen, mit größter Sorgfalt, und jedes Stück ist vom Handwerker, der es gefertigt hat, auf der Unterseite (auf der unsichtbaren Basis) signiert – das überträgt die Liebe, die in jedes Stück gesteckt wird!
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Satisfecha con la compra. He cocinado unas lentejas y un guisado de bacalao y me ha salido muy rico. Lo único que me incomoda de la cacerola es que tarda en arrancar a hervir el agua, aunque una vez hierve aguanta muy bien la calor. Supongo que todo es acostumbrarse. Es la primera cacerola de cerámica que tengo.
Al principio me preocupe bastante, pues hice lo que recomendáis vosotros y el fabricante, de hervir poco a poco un litro de leche, y se me pego toda, tanto que me las vi y me las desee para poder quitar todo aquello y dejar la cacerola limpia de nuevo. Lo consulté con vosotros y me dijisteis, que ya le había pasado a más gente y que se lo habíais comunicado al fabricante, pero que no tenía porque volver a ocurrir.
La volví a utilizar al cabo de unos días, hice unas lentejas, que salieron buenas, pero tuve que quitarlas de la cacelora y pasarlas a otra, porque se estaban pegando, otra vez, como la leche. Después, en mi cacerola de siempre (de Ikea), se acabaron de hacer sin ningún problema.
En fin, que no se muy bien que opinar de la cacerola, porque con lo ilusionada que estaba con ella, la verdad es que de momento, estoy un poco decepcionada, ya que no alcanza mis expectativas. No sé si es que son así o yo he tenido mala suerte con la mía.
Nos ha gustado mucho, es la medida justa para hacer el arroz con leche que tanto le gusta a mi nuera
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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