Meinungen und Fragen
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Eine Bratpfanne aus Edelstahl 18/10 mit satinierter Oberfläche und wärmeableitendem Boden, geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion.
Die passenden Edelstahldeckel können Sie hier kaufen: De Buyer Edelstahldeckel und auch die Glasdeckel hier: De Buyer Glasdeckel.
Wenn Sie mit dem Kochen mit Edelstahlpfannen beginnen möchten, empfehle ich Ihnen den Beitrag „ KOCHEN MIT EDELSTAHLPFANNEN “ auf unserem Blog. Verpassen Sie nicht das Video mit den Tricks von Küchenchef Stéphan Poussardin!
oberer Durchmesser | Bodendurchmesser | Höhe |
20 cm | 13,5 cm | 5 cm |
24 cm | 18 cm | 5 cm |
28 cm | 21,5 cm | 5 cm |
32 cm (mit Griff) | 26 cm | 6,5 cm |
Fotos: Carmen de Tia Alia
Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.
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Muy contenta con la compra. Sin duda de ahora en adelante compraré más conforme vaya necesitando.El truco para que los alimentos no sé peguen es calentarla bien y luego echar aceite y los alimentos.
Gran compra.
Tortilla francesa, pescado a la plancha... Las cosas que más miedo me daba que se pegaran, tampoco se pegan. Es mi primera experiencia con una sartén no antiadherente, y estoy muy satisfecha.
El tamaño es perfecto para salsas, platos con salsas, verduras, etc.
Hice tomate frito casero y no sé pegó nada en el fondo.
Es lo que buscaba, si sabes usarla, funciona a la perfección
Magníficas Sartenes,cocinar con ellas es muy fácil, son ligeras, evitas tóxicos y se pueden meter en lavajillas ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️el servicio de Claudia & Julia impecable
Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
Wir wählen alle Produkte sorgfältig aus, damit sie Ihren Erwartungen entsprechen, aber wenn ein Produkt Sie nicht vollständig zufrieden stellt, können Sie es ohne zeitliche Begrenzung (siehe Rücksendung Abschnitt).
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