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Der Keramikofen für Baguettes von Emile Henry in Schwarz wird Sie überraschen. Mit diesem Keramikstück können Sie wunderbare Baguette-Stangen zu Hause backen. Er ist ideal, um drei köstliche und knusprige Baguettes zu backen oder mehrere Mini-Baguettes oder Brötchen, mit dem vollen Geschmack von frisch gebackenem Brot zu Hause.
Der Baguette-Ofen ist für perfektes Backen konzipiert, da der Deckel das richtige Feuchtigkeitsniveau erzeugt und Löcher hat, die es dem Kohlendioxid ermöglichen, während des Backens zu entweichen. Indem er die gleichen Bedingungen wie ein traditioneller Ofen nachbildet, erzielen wir die dünne, knusprige Kruste, die so charakteristisch für echte französische Baguettes ist.
Der Keramikofen misst 39 cm x 24 cm.
Außerdem können Sie im Emile Henry Baguette-Ofen auch Gebäck zubereiten! Natürlich: Der Ofen besteht aus derselben Keramik, mit der Emile Henry seine Kuchenformen und viele andere Dinge herstellt, jedoch in der Form eines Baguette-Ofens. Wenn Sie also zum Beispiel Blätterteig längs ausrollen oder Mürbeteig verwenden und diese Teige mit etwas füllen möchten (von Creme über Früchte, Schokolade ... oder eine herzhafte Füllung), können Sie das problemlos tun – das Backergebnis wird großartig sein! Oder Sie können Rührteig verwenden und längliche Kuchen oder Brioche backen und diese elegant oder originell dekorieren.
Emile Henry ist ein renommiertes französisches Unternehmen mit einer familiengeführten Struktur und 75 Jahren Geschichte. Seit 1850 stellt es hochwertige Keramikartikel für die Küche mit einer 10-jährigen Garantie her.
Mit großem internationalen Prestige ist es heute in über 50 Ländern vertreten und bekannt für seine eleganten und feinen Designs, die Tradition, französisches Handwerk und Funktionalität in wunderschönen Stücken perfekt miteinander verbinden.
Der filigrane handwerkliche Herstellungsprozess beruht auf der Verwendung von Burgunder-Ton, der bei über 2000 ºC gebrannt wird, und anschließend wird von Hand ein natürlicher Glasurüberzug aufgetragen.
Eine interessante Tatsache? Jedes Stück wird von Hand gefertigt, eins nach dem anderen, mit größter Sorgfalt, und jedes Stück ist vom Handwerker, der es gefertigt hat, auf der Unterseite (auf der unsichtbaren Basis) signiert – das überträgt die Liebe, die in jedes Stück gesteckt wird!
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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