Le Creuset Brot Bräter aus Gusseisen

Wenn du Brot im Cocotte backen liebst, wirst du den neuen Brotbackofen Cocotte von Le Creuset begeistert sein! Le Creuset hat ein einzigartiges und charmantes Stück entworfen, das alle großen Vorteile seines ikonischen gusseisernen Bräters mit einem gewölbten Deckel aus demselben Material vereint, der die Dampfzirkulation im Inneren ermöglicht, damit du Brote wie aus der Bäckerei backen kannst.

Le Creuset hat ein ideales Stück für das Backen von Brot zu Hause geschaffen, das du außerdem als großartigen gusseisernen Grill zum Braten von Fleisch, Gemüse oder Fisch, als Bräter für deine besten Eintöpfe und Reisgerichte oder als Backform für Brioches, Hefekränze oder sogar als Backblech für deine Pizzen, Fladen oder Galettes verwenden kannst.

Besondere Merkmale des Brotbackofens Cocotte von Le Creuset

• Aus Gusseisen gefertigt, ist es ein robustes und langlebiges Stück für ein Leben lang. Das Gewicht und die Solidität dieses Materials sorgen für einen luftdichten Verschluss der Cocotte beim Aufsetzen des Deckels, wodurch das Entweichen von Dampf verhindert wird – für ein perfektes Backergebnis. Zudem speichert und verteilt das Gusseisen die Wärme hervorragend.
  
• Der gewölbte Deckel, in Form einer Glocke, mit einer Höhe, die die Dampfzirkulation im Inneren des Cocotte-Ofens ermöglicht, simuliert die Bedingungen eines Dampfofens aus einer Bäckerei.
• Der Signature-Metallknauf erleichtert das Anheben des Deckels und das Öffnen der Cocotte – sogar direkt aus dem Ofen mit einem Backhandschuh.
• Der Boden mit idealer Höhe ermöglicht das Gehenlassen des Teigs und bietet genug Platz für das Aufgehen des Brotes beim Backen. Die geringe Tiefe erleichtert das Platzieren des feuchten Teigs sowie das einfache Herausnehmen des gebackenen Brotes.
  
• Die ikonischen, erhabenen Ringe von Le Creuset am Boden heben den Teig an. Fördern die Luftzirkulation, was zu einer gleichmäßigeren Backung und einer knusprigeren Kruste an der Unterseite führt, da sich an diesem Punkt keine Feuchtigkeit ansammelt.
• Die großen Signature-Griffe sorgen für eine sichere Handhabung der Cocotte – sogar beim Herausnehmen aus dem heißen Ofen.
  
• Die schwarze, matte Innenemaille schützt sie vor Ölen und Mehlen während des Backens, erhält sie dauerhaft und erleichtert die Reinigung erheblich.

Neben dem Backen deiner Brote ist es auch ideal für:

• Als Backofen für angereicherte Teige wie Brioche, Hefekränze oder süße Brote.
• Als Bräter zum Rösten von Artischocken oder Fleisch wie Rinderbraten, Hühnchen oder Schweinebäckchen, begleitet von einer Beilage. Du kannst mit dem Deckel backen und ihn in den letzten Minuten entfernen, um eine knusprige Oberfläche zu erhalten oder Alkohol zu verdampfen.
• Als Backblech zum Garen deines Lieblingsfisches im Ofen, ebenfalls mit Beilage.
• Als Grill zum Braten von Gemüse, Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten. Es ist ein ausgezeichneter gusseiserner Grill mit Ringen, die wie Grillstreifen wirken, sodass du ohne Fett kochen kannst.
• Als flacher Bräter für Eintöpfe oder Reisgerichte.
• Als Backform oder Backblech für Pizzen, Fladen, Blätterteiggebäck oder herzhafte Galettes.

Der Brotbackofen Cocotte ist ein neues Juwel von Le Creuset – ein sehr vielseitiges und wunderbares Stück, mit dem du nicht nur spektakuläre Brote backen kannst, sondern das dir viele weitere Möglichkeiten bietet. Eine neue Cocotte, mit der du Freude am Backen und an vielen weiteren Rezepten haben wirst. Du wirst sie lieben!

Eigenschaften:

• Brotbackofen Cocotte aus Gusseisen.
• Erhältlich in verschiedenen wunderschönen Farben – so schön, dass du dich kaum für eine entscheiden kannst!
• Schwarze, matte Innenemaille.
• Maße:
• 24 cm Durchmesser.
• 1,6 l Fassungsvermögen.
• 4,8 cm Bodenhöhe.
• 17,6 cm Deckelhöhe.
• Metallknauf und Signature-Griffe.
• Geeignet für den Backofen und alle Herdarten, einschließlich Induktion.
• Lebenslange Garantie.

Warum wir den Brotbackofen Cocotte von Le Creuset lieben

1. Eine wunderbare Neuheit – eine Cocotte, die ein echtes Juwel ist.
   
2. Aus Gusseisen gefertigt, speichert und verteilt sie die Wärme hervorragend.
3. Der massive Gusseisendeckel verhindert, dass Dampf entweicht.
4. Die gewölbte Form des Deckels begünstigt die Dampfzirkulation im Inneren.
5. Er simuliert die Bedingungen eines Dampfofens, wie sie in Bäckereien zu finden sind.
6. Der Knauf und die großen Griffe erleichtern die Handhabung – auch mit Backhandschuhen.
7. Es ist ein äußerst vielseitiges Stück: Backofen, flacher Bräter, Grill, Bräter oder Backform.
8. Es wird ein Leben lang halten. Deine Enkelkinder werden es erben!

Geschichte von Le Creuset