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De Buyer Savarin-Backform aus Antihaft-Stahl
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Verkäufer De Buyer
Mit der Savarin-Backform von De Buyer können Sie köstliche runde Kuchen, Brioches und Kuchen in Form einer Krone zubereiten, bei der die Wärme aus Kohlenstoffstahl gleichmäßig verteilt wird und ein perfektes Ergebnis für Ihre Teige erzielt wird.
Darüber hinaus verfügt es über eine PFOA-freie Antihaftbeschichtung, die für eine perfekte Entformung sorgt.
- 26,5 cm im Durchmesser.
- 5,2 cm hoch.
- Ofenfest bis 220 °C.
Warum wir die Kronenform von De Buyer so mögen
- Es hat eine fantastische Temperaturverteilung, die sehr gute Ergebnisse erzielt, und seine Antihaftfähigkeit lässt es problemlos aus der Form lösen.
- Es ist sehr robust und widerstandsfähig, ideal für viele Jahre in Ihrer Küche.
Die Geschichte von De Buyer
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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